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第四十一章 学院的建设

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从裴府回王宫的周寒,心情很好,这次不仅解决了书院院长一职,还拉拢到了非常有能耐的人,最重要的是顾子瞻是元国人,还是元国的吏部尚书,这对他的计划来说,是个不可多得的助力,至于顾子瞻的犹豫,周寒根本不在乎,他相信顾子瞻这样聪明的人,会知道如何选择的。

当然,今日最让他开心的,就是把那个下人吓昏了。

回到王宫后,酉时,与程紫柔一同吃饭。

今日的晚饭是蜜汁肉排、炒鱼肉块,炖白菜汤,歇羹,和大米饭。

蜜汁肉排,是新鲜的带骨牛肉,用炭火烘烤,不时撒上些粗盐,这些都是老式的做法,在周寒的提议下,现在的蜜汁肉排在撒盐前,还要涂上一层猪油,让肉排味道更加浓郁,在快要烤好前,用蜂蜜在肉排上细细的涂上一层,继续烘烤一会,使得蜂蜜能渗透进肉排里,蜂蜜也能让肉排的肉变得松软可口,周寒夹起一块蜜汁肉排,没有用力,肉就被夹成两段,放入口中,先是一股蜂蜜的香味,在口中扩散,再是松软的肉,接触到口水后,不断融化,释放出里面混着着的猪油和盐分,咽下后,周寒感觉鼻腔里,都是那浓郁的香气,让人久久不能忘怀。

刚吃完香味浓厚的蜜汁肉排,周寒喝了一口白菜汤,新鲜的白菜,用清水炖煮,只放了一些盐调味,清淡可口,冲淡了周寒口里的肉排香味,他细细咀嚼着嫩嫩的白菜,每咀嚼一次,都能感受到白菜的清香,汤里淡淡的盐味,也提起了周寒的食欲。

周寒夹起一块炒鱼肉块,这是厨师柴象的新想法,用周寒教的方法来炒鱼肉块,虽然周寒从来没有吃过这样的,但却毫不犹豫的放入口中,因为他相信,柴象不敢把不好吃的柴端上来让他品尝,这就是周寒这个国君的权威;不得不说,柴象在做菜方面,很有想象力,把鱼肉一块一块的剔出来,去掉一些大刺,放在炒锅里用猪油大炒,加入茱萸、盐、葱等佐料调味,茱萸的苦味完全遮住了鱼的腥味,猪油的香味又完全盖住了茱萸的苦味,让鱼肉只剩下香辣味了,在鱼肉被炒得金黄『色』之时,出锅盛盘。

松软的鱼肉被油炒过后,变得有了嚼劲,但又不硬,好吃得让程紫柔都忍不住多吃了两块。

吃了香辣的鱼肉后,周寒为了缓解口中的辣味,忍不住大口的吃了半碗米饭,他从来都不是很能吃辣的人。

在口中的辣味被米饭缓解了一些后,周寒又从盛有歇羹的陶碗中,舀了一大勺进他的饭碗里;歇羹,就是肉羹,猪瘦肉剁成碎肉,煮成糊状羹汤,加入同样被剁成碎沫的莼菜,看起来品相不是很好,但是,吃起来却完全不一样,被剁成了碎末的瘦肉和莼菜,不需要咀嚼就可以连汤喝下,而且,加入了莼菜后的肉羹汤,在喝起来时,有着一股淡淡的凉意,这凉意周寒无法用词语说出来,只是知道与薄荷的凉意不一样,让人从嘴里凉到胃里,舒服极了,他把羹汤和半碗饭搅拌搅拌,就混合着往嘴里倒,三两下就喝了个精光,那碗里干净得一粒米都没有。

不得不说,周寒此刻的吃相非常的粗俗,但是程紫柔看着周寒吃饭,不知怎的,觉得今日的饭菜比往日更好吃,她不自觉的咽了下口水,可惜她从小学的礼仪阻止了她学习周寒那样吃饭的方式。

饭间,周寒照例与程紫柔闲聊,当他说道顾清清时,程紫柔放下了饭碗,小声的『插』话问道:“王上,那顾清清漂亮吗?”

周寒没有发现说话的程紫柔,脸上一闪而过的幽怨,自顾自的说着:“她做的男『性』打扮,我不清楚,不过男『性』打扮也很清秀,想来换成女装后,一定很漂亮。”这就是他上辈子到三十岁还是光棍的原因,请勿学习。

听到周寒夸赞别的女孩容貌,程紫柔心中一股气油然而生,只是不等气出来,周寒的下一番话,让她的气消掉了:“紫柔你整日呆在宫里,想必一定闷得慌,我请她来宫内为我抄书,主要是想让她来陪陪你,说说话,聊聊天,毕竟你两年龄相仿,家世也相仿,一定会有很多共同语言的。”

这番话不仅让程紫柔的心气消散,反而还升起了一丝甜蜜的感觉,让她禁不住红晕上颊,笑不可遮。

翌日,周寒招来司空高常庚,询问:“高司空,寡人想建造书院,你看何处合适?”

高常庚对周寒这样突如其来的想法,已经适应了,他现在不会去想周寒为什么要建造书院,只是思索着答道:“禀王上,可以把城东面的平民区拆除,建立书院,人可以都迁到另外两个城门附近,和城墙外围的区域。”

周寒听了高常庚的提议,手指敲在案几上想了一会,拒绝了这个提议:“不可,如此太过劳民伤财了。”不等高常庚再次出主意,他说道:“寡人想要建立的学院,必须有能容学生老师休息的舍区,而且,寡人还希望以后能不断扩建书院,让书院越办越大,城内始终太过狭小了。”他想得很远,至于未来是不是真能如他所愿,他没去想。

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