濠州下有三个县：钟离，定远，招义，三个县里和东乡一样的乡加起来足有四十二个。
东乡隶属钟离县，距离县里不远，路程大约也就一个时辰。
张平安早晨出门，没到晌午便到了县里。
说是县，倒不如说是个大型的集市，集市里早早的便有各乡里赶来的农户将自家地里的作物拿来贩卖，或许是换些铜钱，或许是换别的粮食。
张平安打的主意便是直接卖蛋糕！
当然，不是像这些农户一样沿街叫卖，这样效率太低，并且蛋糕并不是一锤子买卖，在张平安的规划里，蛋糕的生意起码得做一年，哪能天天挑着蛋糕来回跑？
更何况蛋糕这东西比热狗更不耐储存，几乎放个一天两天就是极限了，自然需要现做现卖！
这便需要一个铺子了。
张平安看上的铺子是集市入口处的一家包子铺，包子铺老板据说是打算卷铺盖跑路了，店面自然就空闲了下来，并且张平安在这两天已经和包子铺老板达成了初步的协议，就等今天来交定金了。
店铺作价二十贯卖给张平安，定金十一，也就是两贯钱，剩余的十八贯尾款在一个月后结清，这是张平安担心店铺后续有什么债务纠纷提出的付款方式。
当然，主要还是因为没钱。
这点并不算过分，毕竟这年代不像后世那么发达，各种债务网上一查就能清楚，别说尾款一个月后付清，就是一年的都有。
包子铺不大，按照后世的算法也就十平不到，但麻雀虽小五脏俱全，里面整个是厨房，外面露出的部分便是店面了。
包子铺老板老板在外面打盹儿，一眼看到张平安整个人便精神了。
“平安郎来了！可是准备好定金了？”
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