第282章 疍民们的生计之道
张平安嘴里的东西软软糯糯，放在嘴里轻咬就能咬烂开来，口感极其丝滑。
虽然味道还差了那么点意思，但张平安几乎第一时间就分辨出了。
这玩意儿是海带！
王依依以为张平安上当了，当即捧腹大笑道：“这东西是一种海草，以前淡季捕不到鱼的时候，小依就常在海里捞这种海草煮沸了吃，只是后来生活好了，就再没吃过了！”
“哈哈，让你吃饭都走神！惩罚你吃草！”
王依依咯咯直笑。
可谁知道张平安听完却是激动的看向王依依。
“小依，这海……海草从哪儿来的，还有吗？”
王依依愣了愣，张平安的反应怎么和自己预想的不太一样。
当即，王依依呐呐的说道：“就是普通的海草啊，海边沙滩上到处都是……”
“以前疍民们还没上岸的时候，淡季有鱼的地方都被汉人们占了去，疍民们就挖这种海草煮沸了吃，这次是从疍村运海鱼过来的笼子里掺杂了一些，小依看到了就突然有点怀念，就拿来煮了吃了啊……”
“这海草，是有什么不妥的地方吗？”
王依依不解的看着张平安。
“妥！简直是太妥了！”
张平安眼神大亮。
这东西是海带啊！
这年头虽然因为张家利用先进的技术，把食盐的价格打了下来，百姓们能吃得上食盐了，但实际上还是不能和后世的食盐相比。
最为关键的就是后世的食盐几乎都是加碘盐。
食盐加碘有什么作用？
最重要的作用就是预防甲状腺肿大，也就是俗称的大脖子病！
而海带中就含有大量的碘！
如果想办法把海带研磨进食盐中……
不！
甚至不用把海带研磨进食盐中，就单卖海带，说这东西能预防大脖子病，只怕都是一条极为良好的销路。
最关键的是，这年头没人知道海带的价值，说白了这东西就类似陆地上的野菜一样，只有吃不起饭的人才会想着吃这东西。
属于放在路上都没人捡的那种！
张家要是把这东西搞起来，直接就是无本万利！
不过想了想，张平安还是放弃了这个打算。
张家要那么多钱干嘛？
反倒是疍村，急需这么一笔钱来发展起来。
想着这些，张平安也顾不上吃饭了，当即兴冲冲的拉起王依依。
“小依，这海草还有么？带我去看看！”
王依依虽然不知道张平安想到了啥，但看张平安一副激动的样子，想必也是十分重要的事，当即也顾不上吃饭了，把张平安带到了厨房，随后指着一盆海带说道。
“都在这里了，小依就是挑了点尝个鲜，还剩这么多……”
张平安瞬间大喜，伸手捞出了一把海带。
纯天然的海带如同一块墨绿色的长布，大概是鲜少有人吃这东西的原因，海带长势极好，大概有三四个指甲盖那么厚。
张平安将海带洗干净，随手切成了两三寸宽的长带，又顺手打了个结。
“这海草可不是像你那么简单的拿沸水煮过就吃的，你先回去，等下尝尝夫君的手艺！”
王依依虽然不解，但也顺从的离开了厨房。
张家向来没有男主人不宜进厨房的规矩，几乎张家所有人都知道张平安脑子里有一些奇奇怪怪的菜谱，虽然张平安自己做出来不咋的，但是只要找个手熟的厨子，立马就是一道能摆上酒楼的热门菜。
而此时张平安打算做的就是一道极为简单的排骨熬海带汤。
炒菜或许还得注意火候，但熬汤就不那么在意了。
不管是排骨还是海带，都是熬得越久味道越浓郁，只要注意下咸淡，盖上锅盖大火猛熬就行了。
不一会儿，张平安就在众人期待的眼神下端出来了一盅香气四溢的排骨海带汤。
“尝尝吧，这东西可是个稀罕物，哪能那么简单煮沸来吃。”
张平安揭开盅盖，打结的海带飘在浓郁的白汤上，排骨的香气混合着海带有些咸湿的气味，瞬间让人食欲大振。
张平安还在汤里放了几块冬瓜，熬熟透了的冬瓜晶莹剔透，如同暖玉。
最先凑上来的就是韩林儿，只是浅尝了一口，韩林儿就拿起汤勺猛往自己碗里舀着汤水。
“这海草叫海带，这东西最适合熬汤喝，而且多吃海带能预防大脖子病。”
张平安在一旁适时的解释。
一听这话，家里几个女人瞬间都涌了上去。
女人哪有不爱美的，只要一想到脖子变得肿大丑陋，那感觉就生不如死，一听到这海带居然还能预防大脖子病，几乎瞬间就对海带产生了浓郁的兴趣。
随后张平安又看向王依依。
“疍村不是刚好缺少一些旗帜鲜明的特产么，就可以借着海带的这个特点，把疍村打出名声来，咱们家也有些渠道，帮着宣传一下，生意自然就会好起来的。”
在张家耳濡目染这么久，王依依自然瞬间就想通了这条财路，眼神瞬间大亮。
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