罗西打开小盒子，用一根玻璃棒粘上一点凝胶放在观测台上，笑着陈述道：“DNA分子结构中，两条多脱氧核苷酸链围绕一个共同的中心轴盘绕，构成双螺旋结构。脱氧核糖-磷酸链在螺旋结构的外面，碱基朝向里面。两条多脱氧核苷酸链反向互补，通过碱基间的氢键形成的碱基配对相连，形成相当稳定的组合......”
“把这个DNA纤维放入相机，用X光照射它。这样就可以在底片上得到衍射斑，从中有可能推断出原子的位置......”
忽然，威尔金斯用食指和中指沾了观测台上的凝胶，拉出长长的细丝，眯着眼盯着罗西，打断道：“这个像鼻涕一样的东西，怎么跟我们之前观察的不一样？”
这时，只听一旁的周启仁说：“这个新鲜的DNA是从动物新鲜的动物器官中提取的，记住首先要新鲜！还有要用独特的酒精和盐的制备方法。”
为了保持食物足够新鲜，星巴克和海底捞各买了一台冰箱，亨利库伯他们这几天在屠宰场买了不少小牛的胸腺，在组织还未发生降解，周启仁花了不少功夫制成粘稠的溶液，然后从中拉出威尔金斯口中这个像“鼻涕”一样的东西。
克里克扶了扶眼镜，着急问道：“什么独特方法？”
周启仁得意笑道：“只要你们交九十八镑培训费，我很乐意把食物腌制那套方法也告诉你们，因为这个腌制方法我已经申请了专利的........”
威尔金斯忍不住大笑道：“哈哈，你一个厨子把食物腌制的方法用在了DNA研究上，真是奇怪的东方人。”
“不会做科研的科学家不是一个好厨师。”
“你不会告诉我们，那个分子轨道对称理论也是你做菜的时候想出来的吧？”
“宾果！可惜没有奖励。只要你们交九十八镑培训费，并拜我为师，我可以跟你们分享在我做菜时的产生灵感。”
满脸红光的兰德尔教授掏出钱包，数了一叠钱，放在观测台上，不服道：“那好，这是一百镑，剩下的当给你的小费了，只要你把那个分子轨道对称理论今天验证清楚了，我就拜你为师！”
“兰德尔教授，你平常是不是容易头晕头痛？”周启仁拿出口袋里的蛇根木，笑道，“今天我就用分子轨道对称理论指导合成一款对症新药——利血平！请不要眨眼，下面就是见证奇迹的时候了.......”
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