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第30章 爆爆爆炒腰花

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30

有了姜,做鱼的时候可以去腥,炖肉的时候可以去味,海鲜什么的都可以用到,很多菜都有用到姜的地方。

葱姜蒜三员大将已经来了两个了。亓官临白嗷嗷叫。

“这是什么啊?”

亓官临白切了一块姜递过去石粟乖巧张开嘴。

“唔!”眼泪花都出来了。好辣好热qwq阿嫂好坏。

恶作剧成功的亓官临白笑嘻嘻。“这个是姜,功能很多的是个好东西。”

石粟听见好东西,带着眼睛中转来转去的泪花硬生生止住要吐出来的欲望。

“不用嚼太久,也不能咽啦,快吐出来。”亓官临白笑着,姜是调料又不是食材,用过是要丢掉的。

“好辣好辣。”石粟吐舌头用手扇扇扇,实在不明白那么多好吃的不吃,为什么阿嫂总是注意那些奇奇怪怪的食物。

不过奇奇怪怪的食物已经被亓官临白开始加工。

今天要做爆炒腰花。腰子是亓官临白一直喜欢的一种内脏,烧烤的时候尤其香,以前公司下面有个川菜馆,做出来的爆炒腰花特别好吃,他自己也回去做过几次,总做不出人家店里那味儿但是就饭吃也不错。

腰子拿出来,切掉腰臊和白筋,打上花刀后切片。亓官临白泡了一些花椒水,把切好片的腰子放进去。他的材料比较缺所以选了最简单的做法。

所有调料下锅爆炒后再加腰片下锅,亓官临白利落翻动锅中食物,直到腰花微微卷起就出锅。

赤酱『色』覆盖在腰花上,嫩黄『色』姜丝散在汤汁里,没有辣椒,都是辣菜粉和辣菜丝,不过味道闻起来不错。腰花没做多少,再来一道似乎许久都没做过的土豆炖肉,中午饭就做好了。

白树和战远不在家,易川昨天也打招呼今天午饭不过来吃。

他们都有带着自己做的酱,他午饭就做了两个人的分量。

石粟端菜出去,没一会儿跑进来说洛洛哥哥来了。

洛洛?想起之前在洛洛家的事,亓官临白叹了口气。

“阿嫂你不喜欢洛洛哥哥了吗?”叹气就是苦恼,在洛洛家时那个雌『性』说出的话他虽然不理解什么意思不过感觉很不舒服。

亓官临白『揉』『揉』石粟的脑袋,“我不讨厌洛洛哥哥,我是他的朋友。只是谁都有不喜欢的事情。”那个雌『性』的确让他讨厌。“你罗罗哥哥有自己生活和苦恼,我们要帮助他。”

他们声音并不大,只是厨房和吃饭的大堂离很近,洛洛来时正坐在厅子里,所以他们在厨房说什么都能听到。

洛洛攥紧手,眼泪在眼眶里打转。本来他来这里是想道歉,可现在倾诉的欲望蓬勃而出。他想和小伙伴说说,一个人扛着家里的事情太艰难。

亓官临白从里面出来,这次他做了三个人的饭。午饭时间刚到,洛洛应该什么也没吃。他又切了一块酸萝卜,切了厚肉片,加上辣菜丝切出来。肉片和辣菜丝加上调料炒一会儿,然后加进去酸萝卜,口感会更好还开胃。酸辣的味道大家都喜欢吃。

主食的话亓官临白下了面条,控了水后桌子上的菜放进去都可以吃。

石粟给洛洛倒了一杯水,递上筷子。这个餐具好像只有他们家用,其他人家只有勺子甚至直接用手,阿嫂说这么比较卫生。

“吃饭吧。”炒一道菜不需要多少时间,很快亓官临白就从厨房里出来。见洛洛欲言又止的样子笑了笑,“一会儿再说,我做了新菜,尝尝合不合你口味。”

腰花有很多味道,不过他个人喜欢咸辣味,这次也就做成咸辣味。

“好。”洛洛吸吸鼻子。桌子上爆炒腰花的辛辣的味道刺激嗅觉,让人不由食指大动。每一块腰花上有花刀,更容易入味看起来也很好看。

“这是什么肉啊?”洛洛看了半天,所有的肉类认知似乎都不符合眼前这块。

亓官临白尝了一块,倒是和自己从前做的没什么区别。“我切小块了所以你没看出来,这是一种内脏,不知道你能不能接受。”外国人听说就不能接受内脏。

吃到嘴里的洛洛没有任何嫌弃的意思。腰子有独特的味道,即使去了腰臊也有一股……无法形容的腥(?)味,但是就这股子味道才是腰子好吃的原因。

“嘶,好辣qaq。”石粟吃了两块不得不喝一点水。阿嫂说吃饭喝水不好,可是他真的忍不住了。

亓官临白喜欢吃辣,倒是没什么感觉,辛辣的味道在嘴里蔓延,对他而言并不重,辣味没有掩盖腰花专有味道,又给味觉多了一重享受。

洛洛也喜欢吃,再看颜『色』浓重的辣菜酸萝卜炒肉忍不住下筷子。酸萝卜的汁水很开胃,肉片切厚后也有嚼劲。

一顿饭吃的主宾尽欢。洛洛觉得自己心情也好了很多。

饭后洗碗的事情被石粟包了,阿嫂和洛洛哥哥要说话。

“我来,是想和你道歉……”

“打住,道歉就算了,我没受什么影响。”反正易川已经和他定亲了,至于洛洛和易山的事,两人已经是板上钉钉就差成年礼有举行成婚仪式。易山那个人就最近相处而言看起来很可靠。

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