摆摊卖煎饼果子后,我开始暴富了

伊人清梦压星河

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第64章 美味海鲜和冰镇饮品征服军营

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“给你大哥和弟弟也送这个海鲜吗?”

“是啊,海鲜可是个大菜,娘,你可不要小瞧了,待会我做出来鲜掉你舌头。”

宋母笑的乐不可支,“行行行,我等着呢,你赶紧先做出来再说吧。”

宋清歌叫上宋泽和妹妹来到后院,把筐里的大海蟹和海虾用井水清洗干净。

三人一起抬到厨房里面。

“好啦,你们继续去店里帮忙吧,我这里一个人就可以了。”

打发他俩后,她开始做菜。

宋清歌想到今天人多,索性多做一些。

宋清歌仔细看了看,筐里的海蟹和大虾都比较大,肉还是挺多的。

就做一道肉蟹煲大虾吧。

她想了想,决定加一些土豆玉米和千张进去,家里还有不少嫩豆芽,这些蔬菜放进去又好吃又解腻。

她拿出一篮子新鲜的玉米,开始剥皮切段,蔬菜弄完清洗干净之后放入菜篮中沥水。

她拿起一把铁剪刀,将海蟹剪开去掉腮和蟹胃,用剪刀从海蟹中间一分为二。

海虾挑去虾线,清洗一下放入碗里,每一个都均匀的裹上红薯粉。

“看来要分两次炸了,不然这么多,就算是大铁锅也一锅做不完。”

她决定先做一锅,做不完再做剩下的。

起锅热油,倒入半锅菜籽油,要做的量多,这时候就不能舍不得油了,不然做出来不好吃。

油热后倒入海蟹和虾子,呲啦一声,锅底一阵噼里啪啦的开始热闹起来。

没一会儿,虾跟蟹就从青绿色变为亮红色了,她赶紧翻了一个面,两面都炸红之后,全部捞出来。

在锅中放入一大碗大蒜,姜片,干辣椒,辣椒酱,豆瓣酱,花椒,炒出红油之后,再把虾蟹倒进去复炸。

然后再倒入玉米,土豆和千张,加黄酒,生抽和酱油,翻炒片刻后,倒入一些今早熬好的猪大骨高汤,没过锅内的食材,盖上盖子开始焖煮。

大约一刻钟过后,宋清歌打开锅盖,锅里还有一些汤汁,她加了几勺盐,洋葱,葱段,翻炒一下就起锅了。

起锅后先给衙门处,哥哥和弟弟的食盒先装满,剩余还有一大锅。

等到临近中午时分再把剩下的也给做了。

她提着弟弟那份食盒走到店里唤道,“宋泽,今天中午的饭已经做好了,你现在先给我哥哥先送饭吧,现在时间还早,衙门那边再过两刻钟再送都不着急。”

“行,反正私塾也不远,我很快就回来了。”宋泽提着食盒说道。

“清歌,刚刚你做饭太香了,客人闻到香味都问你在做什么,想现在就吃呢。”宋母笑着说道。

“可以啊,现在肉蟹煲大虾已经做好了,我去厨房拿过来吧。”

“现在客人少,我跟你一起去端。”宋母忙起身说道。

军营门口,宋泽被拦在门外。

“来者何人?”

“大人,我是军营宋清武家的伙计,来给他送点吃的和用的东西。”

“你稍等一下,我去让人叫他出来。”

没一会儿,宋泽就看到一个身高粗旷的少年跑了过来,他皮肤被晒成小麦色,脸上满是笑容。

“吴广,我妹妹在哪呢?”他心情极好的问道,边说边到处找人。

“谁说你妹妹来了,是你家的伙计来送的。”

“伙计?哟,我家还请伙计了?是你吗?“

宋泽连忙打招呼,“清武兄,我就是你家买来的伙计,我叫宋泽。”

“幸会幸会,让我看看你带了些什么东西?”

宋清武笑着打了招呼后,便拉着他走到一旁没人的地方,开始急不可耐的开始看包袱了。

“这是肉蟹煲大虾,辣椒酱,蘑菇酱,还有昨天才出来的新品饮品,柠檬水和百香果双响炮,都是清歌姐亲手做的,可好吃了。”

“嘘,小声点,不然被我那队友知道,没两天就全没了,好了,店里生意肯定忙不过来,你先回去吧,我先进去了。”

“好,那你慢用,我先回去帮忙了。”

宋清武点点头,提着食盒往军营走。

他边走边想。

竟不知道妹妹如今的生意做的这么大了,现下居然还买了个人回来帮忙做事。

不过也好,这样家里的人就不会太累了。

宋清武看着桌上的饭菜,还有一包袱的下饭的酱。

打开食盒,一股醇厚鲜香大的味道传来,里面装着红彤彤的三五知大螃蟹和一些大虾,夹杂着缤纷的配菜,上面撒了一些黑芝麻和小葱,让人垂涎欲滴。

宋清武拿起筷子夹起螃蟹开始啃,海蟹的肥美让他沉醉无比,不一会就啃掉一只。

正准备夹一只虾子常常,躲在帐篷里吃独食的他被他的好队友发现了。

兄弟们进来,看到后都嚷着要尝尝。

“哟,清武,在吃什么好吃的呢?一个人不声不响的躲在这里,也不知道跟哥几个分享分享。”

“是啊,让我尝一口呗,你也知道军营伙食有多难吃,我就吃一口,让我过把嘴瘾。”

“去去去,我妹妹给我送的,就是一人份的,给你们尝尝我自己不就没了。”

宋清武无情的驱赶。

但还是架不住几个兄弟的强烈请求(威胁),只好无奈给他们吃了一些。

“只能吃一个腿儿,一个螃蟹八个腿儿,我可数了的啊。”宋清武虽然答应给他们尝一口,但还是护食的说道。

“这螃蟹味道极鲜,没有一点海腥味,好吃!”

“虾子肉质鲜嫩,咬一口感觉都要爆汁了。”

“这些配菜也好吃啊,裹上这些香辣的汤汁,可以吃好几碗饭了,清武啊,你妹妹对你可真好,我要是也有一个这样的妹妹就好了!”

宋清武非常享受大家对自妹妹的吹捧,正咧着嘴笑的得意的时候。

结果一个不留神,猪队友又在趁自己不注意偷喝自己的饮品了!那可是他刚刚喝过的!

“哎,你这个人,怎么这么没道德啊,我这刚刚喝过的,你也喝啊!”

宋清武又去抢自己的两瓦罐饮品,饮品用瓦罐密封的,一点也没撒,份量多。

“天呐,这饮品竟然还是冰冰凉凉的,这柠檬水也太好喝了吧!”

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