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第76章 黄金菠萝饭

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宋清武这时候在人群里看到了他爹,连忙招手,“爹!”

他跑了过来,一脸惊喜的问道,“咦,爹,你怎么来了?还以为还是宋泽来送呢。”

宋父拍了拍儿子的壮实的手臂,“臭小子,我怎么就不能来了,那么多饮品肯定要两个人来送啊,你在军营里面怎么样?有没有偷懒?”

”哈哈哈哈,爹,你说什么呢,您以为还是在自己家呢,还偷懒,您看我晒成什么样就知道了,在军营天天搞训练呢!”

宋清武指着自己的脸傻乐着说道。

宋父看了看,儿子的脸晒得黑不溜秋,衬的他那一口大白眼格外显眼,在太阳底下反出光来。

“我看行,这样挺有男子气概,爷们!”

“嘿嘿,爹,现在店里还忙得赢吗?每天给军营送冷饮可是个大单啊,一千份呢。”

“有你娘和清歌她们守着,现在也过了吃午饭的时间,忙的赢的,幸亏上次你给吴将军喝了冷饮,不然吴将军也不会来店里订啊。”

宋父笑着打趣道。

“那是,我弟兄们知道每天都有冷饮喝这个消息可高兴坏了,现在都夸我机灵呢,托了我的福才每天才有冷饮喝,我说要谢就谢我妹妹吧,以后多光顾我家生意就是。”

父子两人谈笑风生。

回到家里,两人跟家里人说起这事还是乐不可支。

“哈哈哈,我哥真这么说?能够帮到他们就好,在这个炎热的夏天给他们带去一些清凉,可千万别中暑了。”

宋清歌听到宋父的话欣慰的说道。

现在夏天,下午日头特别晒,几乎没什么生意,宋家几人决定晚上就晚点打烊,给客人提供晚饭。

“清歌,今天晚上咱们做什么菜呢?”

“就做糖醋排骨和菠萝饭!”

菠萝是番商最近才带过来的一种水果,在异国遍地都是,但是在他们当地老百姓这边却还不怎么认识。

她今天就要用这当地人少见的菠萝,做一个菠萝饭出来,征服他们的胃。

到了下午太阳西斜的时候,店里客人渐渐多了起来。

母女俩人食材都加工处理了,先做出来,省的待会花费很多时间去准备,客人也会等的不耐烦。

宋清歌在厨房做糖醋排骨,她把排骨剁成小块,冷水下锅后,加入切好的老姜片,葱结和黄酒焯水去腥。

焯水后把排骨捞出沥水。

铁锅加油烧热,放入老冰糖,小火炒出糖色后,马上下入排骨。

等到排骨炒上糖色后,加入刚刚拌好的一碗调料汁,大火翻炒片刻后,加入开水,没过排骨。

盖上锅盖焖煮两刻钟。

接下来就开始做黄金菠萝饭。

把刚买的新鲜菠萝对半切开,用刀子把菠萝肉都挖出来,切成小块后,泡入盐水中。

剩下的菠萝壳放到一边,待会用来装饭用。

拿出一些不辣的青红椒切成丁,玉米剥粒,胡萝卜切丁,还有一些嫩青色青豆。

锅中油热后,打入几个鸡蛋,煎成蛋饼后,放到砧板上,用菜刀切碎。

再加入一些油,放入刚刚备好的青红椒丁,玉米粒,胡萝卜丁,青豆。

翻炒一会儿后,加入熟米饭,菠萝丁。

放一些盐,鸡精,蚝油,生抽调味。

一份香喷喷的黄金菠萝饭就做好了,宋清歌把菠萝饭盛入菠萝壳中,撒上一把切碎的葱花。

这时候,宋父在店里宣传木板上挂上红布,“今日开始提供晚食,糖醋排骨和黄金菠萝饭。

“老板,你们店里现在开始卖晚食了啊?”

很快就有客人指着牌子问道。

“是啊,现在天气炎热,下午基本没什么人出来,太阳下山后大家才来街上溜达吃饭,所以我们想了想,不能大家一出来我们就打烊吧。”

宋清歌笑意盈盈端着菠萝饭走出来说道。

这时候,一个穿着异国服装的番商被她手中端着的菠萝饭所吸引,走进店里。

宋清歌看了一下他的穿着打扮,腰带上缀着珠宝,应该是一个富有的番商。

她经常跟番商做生意,番商都很喜欢腰带,有钱的都会在腰带上镶嵌宝石,所以一眼就看了出来。

“老板,我看你招牌上写的提供晚食,你刚刚端的那个菠萝饭现在还有吗?”

菠萝就是他们番商最近带过来的,现在这边市场还没有打开,大家还没完全接受这个新奇水果,没想到这个老板居然就开始用菠萝做成这么新奇的吃食了,他心里大受震撼。

宋清歌快步走过去,“有的,您是什么口味呢?我可以给您介绍下我们这里的特色菜。”

“我个人喜欢口味甜一点的,酸甜的都行,有什么菜推荐?”番商问道。

宋清歌听了笑着说道,“您来的太巧了,我们店里今日卖的这两样就是酸甜口的!”

番商听了微微一笑,“是店门口写的那个糖醋排骨,黄金菠萝饭是吗?”

“是的,刚刚做好出炉的,我这边再给您配一个老鸭冬瓜汤,您一个人吃完全够了。”

番商听了点头,“行,这几样名字都不错,就是不知道味道怎么样,就按你说的做吧。”

他是听了朋友的推荐才来这里吃的,在他朋友的口中,这家店做出来的食物美味至极,今天空闲了他找了过来尝一尝。

宋清歌笑着说道,“那您稍等一下,我现在去给您端来。”

黄金菠萝饭刚刚端出来两份,放到柜台前面,她拿了一份端过来。

“您请慢用,排骨还在厨房,我现在去端过来。”

宋清歌走向厨房,宋泽连忙跟在后面帮忙传菜。

宋清歌估摸着,现在两刻钟多了,排骨应该差不多了,她打开锅盖,一股诱人的香味袭面而来。

锅里的糖醋排骨已经收好汁了,酱红色的汤汁在四周咕噜咕噜冒着小泡。

她用铁铲装入铁盆,另外拿了一个碟子装了一碟糖醋排骨。

“宋泽,你小心点,别撒了啊。”

“好嘞,姐,你放心吧,我手稳着呢。”

宋泽在一旁端过,脚步匆匆的往店里走去。

宋清歌又用一个汤碗去舀了一碗老鸭冬瓜汤,老鸭汤一直用灶火煨着,所以一直是热的,现在汤味已经非常浓郁。

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