147章
裴月听了一阵欢呼雀跃。
“那太好了！到时候你回京城了，下值后你就可以来我店里帮忙了！”
裴照嘴角抽动了一下，翻了一个白眼。
“臭丫头，敢情你是想让我回来好给你当苦力呢？”
裴月心虚的笑了笑，“嘿嘿，反正你也喜欢吃宋姑娘做的吃食，又喜欢热闹。
你到时候在店里想吃什么吃什么，还可以跟大家一起玩乐，岂不是两全其美。”
裴照一想想，妹妹说的有道理，心里也对妹妹描述的画面有所期待起来。
第二日上午，江云卿来到妹妹的院子，邀妹妹一起去宋清歌的火锅店去吃饭。
“今日宋姑娘的火锅店营业吧？”
“当然营业了，她的火锅店就昨日下午休息，放了半天假，怎么了？”
“那咱们待会去宋姑娘店里头吃个火锅，顺便看看你们的新店铺装修成什么样子了。”
自从宋清歌他们搬到京城以后，他们在清远镇的午食水平就直线下降。
尤其是好吃鬼裴照，整个人都消瘦了不少。
“嘿嘿，哥，我就知道你也馋火锅了，正好我也想吃了，走吧走吧。”
两人出门后，正好和裴照他们兄妹俩不期而遇。
裴月看到他们俩，欢快的打着招呼，“哎，竟然这么巧？你们两个去哪里啊？”
江云缨笑了笑，“自然是去宋姑娘的火锅店吃火锅了。”
“一起一起！我们也是去宋姑娘店里。
我哥从昨晚上回来就一直惦记着，我头都被他念大了！”
几人哄笑一片，纷纷笑他是个贪吃鬼。
宋记火锅店门口。
来往的客人都对店门口张贴的“外卖”服务议论纷纷。
只因大家注意到店门口摆放的立牌上面用纸张张贴着：
“宋记火锅店即日起开通外卖服务，有需要者可提供送货上门服务。”
有人看了一脸困惑的问道。
“啥子是外卖服务哦？这写的是什么意思啊？”
“哎呀，你没有看到后面写的那句吗？
人家都解释了，给客人提供送货上门嘛，自然就是这个意思了。”
“我自然是看到了，不过我想不通啊，难道还能将火锅打包了送上门不成？”
这时候，有知情者就透露了。
“你是不知道，这宋记火锅店的外卖服务从昨天就开始了。”
“哦？此话怎讲？昨日不是中秋节嘛？难道还给别人送货上门？”
“正是如此，昨儿是鼓巷的潘侍郎家的老太太过六十大寿，席上正中间就摆了宋记的四宫格火锅呢。
火锅锅底各种口味都有，备受大家追捧。”
周围听了的人好奇的问道，“了不得啊，难道潘侍郎还把宋记的老板请到府里做火锅了不成？”
“自然不是，潘侍郎就是叫的外卖，宋记老板派了几个伙计给他把火锅底料和食材都送过去了。
现场给他们做的火锅，那几个小伙还会表演跳舞面呢。
一时之间，宋记火锅店这个牌子在各路达官贵人之间名声大噪，真是风光无两！”
拉着手擀面跳舞这个主意确实是宋清歌想出来的，这不是模仿了前世的某底捞的甩面舞嘛。
甩面舞看着简单，其实还是有一定难度，没有一点功底，很容易发生现场事故。
比如，不小心把面条甩到客人脖子或者头上，那就很尴尬了。
为此她还特意寻了几个体力佳，有杂耍功底的小伙子当外卖员，专门给店里送外卖，还特意培训了一段时间才上岗。
“啧啧啧，这宋记老板居然能够想出来这种法子，真是厉害啊！怪不得人家生意好呢！”
“是啊，这样一来，没时间来店里的客人，在家里也能吃到美味的火锅了，岂不妙哉！”
江云卿一行来到宋记火锅店门口时，稍稍驻足，听到了他们议论的话题，深感自豪。
他们走到店里，虽然是上午时分，还没到饭点，店里已经人声鼎沸，生意兴隆。
食客的声音穿杂其中，非常热闹。
江云卿环顾一周，并没有看到宋清歌。
宋母百忙之中看到他们来了，走上前招呼。
晚辈们纷纷打了招呼，问起宋清歌在哪里。
宋母听了抬起手往院子里遥遥一指，笑着说道。
“你们去后面院子里面找她吧，她好像又在后头捣鼓新式吃食了。”
后院平日里头是不让食客们进去的，但是对于江云卿他们，宋家人并不设防。
宋清歌正在后厨专心致志的做凉面，开火锅店也要注意吃食的上新，给客人带来新鲜的感觉，这样才能更长远的留住客人，她一直深谙其道。
她首先调了一个凉拌汁，在碗里放入切好的蒜末和干辣椒粉，撒上几勺白芝麻。
把铁锅里面滋滋冒泡的热油淋到碗里的干碟里面，霎时间就激发出奇异诱人的香味。
往碗里加入一些生抽，陈醋，好友，少许糖和食盐后，搅拌均匀。
宋清歌做好凉拌汁后，在锅中加入开水，水开后下入面条。
趁着煮面的空袭，她又快速切了一些黄瓜丝。
这个时候，锅里的面条也已经煮熟了，她用筷子把煮熟的面条捞出，放入凉了的白开水中过凉水，这样面条吃起来更有韧性。
面条过完凉水后，沥干水分放入碗里，紧接着放入切好的黄瓜丝，花生米，香菜，倒入凉拌酱汁，用筷子搅拌均匀。
凉面此时快做好了，只听的院子里传来声音。
“宋姐姐，你在吗？我们来找你了！”
宋清歌一听这飒爽的声音就知道是江云缨他们来了。
她抬头高声应道。
“哎，云缨，我在厨房呢，你们直接进来吧。”
江云卿几个走了进来，刚好看到宋清歌在做凉面的最后一步。
宋清歌在凉面上浇上自己特制的红色辣椒油，凉面就做好了，可谓是色香味俱全。
拌匀后的凉面上面挂满了红彤彤的辣椒油，闻起来香味四溢。
江云缨被眼前的凉面香的口水都快流出来了。
“哇，宋姐姐，这个面叫什么面啊？看上去好美味的样子！”
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