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第五十七章 课堂实验

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三月下旬,经过几道冗长的程序和反复往来磋商之后,周晔和士婉的婚期终于定了下来,那就是今年的十一月初八,两家都看过黄历,说这一天是一个适合嫁娶的好日子。

以季节来说,这也确实是一年当中成亲的最好季节了。

十一月,一般是农闲季节,所有的庄稼都已收割入库,而且天气不冷不热,正好可以操办婚事。

周晔虽然觉得自己和士婉才十六岁就结婚还是有些太早,可是他也知道时代不同,在这个时代,十六岁结婚是再正常不过的事情。

而且现在南海郡也要鼓励生育,不能太晚结婚,十六岁结婚算是不早不晚了,他这个郡丞也得在这件事情上做个表率,所以他并没有反对,这婚期也算是定下来了。

定下婚期之后,周家和士家就正式成了亲家,士廞也就正式成了周晔的大舅子,两人的关系又不一样了。

这天,周晔又去南海官学上课,今天他要上两节课,一节是丙班的物理,一节是甲班的地理。

周晔这段时间已经给南海官学上了不少课了,每次上课,他都会带一些新奇的玩意儿,给学生们做一个有趣的小实验,作为上课的开场白。

这一次,也不例外,他带了一个木盆,一个小铁盆,还有一包纸包的东西。

周晔刚刚走进教室,丙班的学生们眼中就放出了热切的光,每次周晔上的课,都是他们最期待的了,因为真的很有趣。

蔡衡同样眼巴巴地看着周晔手里拿的三样东西,这段时间以来,蔡衡进步很快,已经把《三字经》等蒙学课程学得差不多了,字也练得不错,工工整整的把这些蒙学课程都抄在了本子上,以后这就是他的课本了。

不过他最喜欢的还是算学、物理、地理等课程,当然,也没有几个学生不喜欢这些的。

周晔将木盆放在了地上,一个助手提来了一桶水,将一些水倒进了木盆里,周晔又将铁盆放在了木盆里,铁盆便漂浮在了水上。

这个道理之前周晔给学生们讲过,铁能漂浮在水上,是因为浮力的原因。

不过这一次,周晔似乎不是讲浮力了。

他的助手又往铁盆里倒了一些水,铁盆便沉了下去,不过由于水倒得不多,还没沉到底。

这时,周晔打开了纸包,纸包里面是一些白色的粉末,他问学生们道:“同学们,你们知道这是什么吗?”

学生们争先恐后的回答着,有的说是盐,有的说是面粉,有的甚至说这是糖,这应该是家里比较有钱的孩子,吃过白糖。

不过他们的回答全都被周晔否定了,只有周屏捂着嘴在笑,只有她知道这是什么,不过她当然不会现在出来回答。

周晔道:“下面就请大家来看一下这个神奇的实验,看完实验之后,我再告诉大家这是什么。”

所有学生都目不转睛地看着周晔的动作,生怕错过了什么。

只见周晔将那包粉末全部倒进了木盆里,然后用一根木棍在木盆里搅拌了起来,粉末马上就开始溶化了,过了一会儿,等粉末溶化得差不多的时候,神奇的事情发生了。

只见小铁盆里薄薄的那一层水居然开始结冰了,所有人的眼睛都瞪得溜圆。

要知道南海的天气可是很热的,虽然只是三月下旬,可是现在的气温也是二十好几度了,在这样的天气里,水居然会结冰?

其实,在座的学生们很多都没有见过冰,因为南海这个地方,哪怕是冬天也很少下雪,更别说能够结冰了,正因为他们没见过冰,所以水的这种变化,他们就更加觉得神奇了。

周晔满意地点了点头,这个实验他在家里做过,这才发现,硝石制冰没那么容易,特别是在炎热的南方,如果水多了,是很难结冰的,所以他才用了比较少的水,而把硝石的量用得比较多,这才勉强成功,要靠硝石来大批量的制冰,基本上没有可操作性,成本太大了。

当然,用这个来做个实验,就没有什么问题了。

这样的实验能够激发起学生对自然科学的巨大兴趣,而兴趣是最好的老师。

周晔让学生们依次上前来摸一下铁盆里的冰,虽然他们没有见过冰,但是用手摸一下是最直观的感受。

冰的冰凉让不少学生都惊呼不已,却又十分兴奋。

周晔等所有学生都摸过了冰,他说:“这就是冰,你们在南海可能没见过冰,因为南海的气温太高了,不过在北方,冰是很常见的东西,因为北方很冷......”

所有的学生都聚精会神的听着周晔的讲课,哪怕是小胖子胡休也是专心致志,小孩子们有哪个会对自己从没见过的新奇事物不感兴趣的呢?

周晔通过这个实验,深入浅出的讲解了温度的概念,还将水的三态讲给了大家,他在这堂课上,正式将水的冰点定为了零度,将水的沸点定为了一百度,这个概念当然是为了他自己的方便,但是也确确实实非常直观,非常容易理解,也很容易操作。

这个概念一直流传了下去,以后被称为了周氏温度。

一堂课的时间很快,不一会儿就讲完了,学生们都是意犹未尽,不过他们也只能等待下一次周晔再来讲课了。

周晔下课的时候,告诉了大家,那种白色的粉末名叫硝石,它在溶于水的时候就会吸收水里的热量,造成温度下降,这才会结冰。

而他也预告了下一堂课的内容,那就是水蒸汽的力量。

周晔出了教室,士廞正等在门外,他和周晔一起走向了山长办公室,他笑着说:“文盛你讲的课果然精彩,若是我们也如你一般受欢迎就好了,只可惜,我在学生们眼中是面目可憎啊。”

周晔笑道:“伯序兄过谦了,据我所知,你教的算学课也很不错,还有物理和地理,你最多下个学期就能够独立上课了,你学得太快了,再有几年,我肚子里这点东西就要全被你掏光了。”

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