摆摊从麻辣烫开始

叶超凡

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第202章 真正的网红3

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这天早上,收到米好生活配送的菜后,林小建放了一盘水,把菜一捆捆的放入清洗。

“棚子图片.jpg”

“这个棚子是你搭的吗?”

跟夏小双加上微信之后,二人聊天的次数不多,骤然收到她的信息,他很重视,连忙擦干手回复道:“是啊,你看到了?”

“大拇指,恭喜林老板,生意蒸蒸日上啊。”

“还好吧,就那样,你今天这么早上班?”

两个人客套的聊着。

不得不说,这人和人之间的差距真的是蛮大。拿小虎举个例子,他活干得马马虎虎,勉强还过得去,但跟夏小双完全没法比,主动性差太多了。夏小双是那种你不用吩咐,她自己会去找活干的人,有时候她能把林小建自己没想到的活都给找出来干了,有时候都是她指使他。

小虎的工作态度用老家的谚语来形容就是“跟皮球一样,踢一下动一下”,没法指望他自己去找活干。忙起来的时候,他的节奏依然慢吞吞的,跟平时一样,只知道传菜和收拾,脚边的垃圾桶满满的也跟没看到似的。换作夏小双,不但会把垃圾桶给倒了,还能抽空把碗给洗了,看到菜板上的菜盘空了还会主动去泡沫箱里找菜出来给摆上,根本不用林小建分心,他只要安心烫菜就可以了。

这是为什么他愿意给夏小双送手机,却只给小虎开25元两小时死工资的原因。

当老板的人心里面都会有一杆秤,谁活干的好谁干的不好全看在眼里。虽然林小建是第一次当老板,以前从来没有雇过人。但他凭自己的耳濡目染,还有在工厂里短暂的学徒经历,知道像夏小双这样能干的女工真的是很稀有,打着灯笼都找不到,不能辜负。

像美食节那样的工作强度,小虎就百分百不行,只有夏小双能适应的来。可惜他俩的关系有点尴尬,要不然他还真想让夏小双辞职来摊上帮忙。

“就那样呗,干一天休一天,学不到什么东西,就混口饭吃。”

听到林小建关心她的状况,夏小双忍不住抱怨道。

大家都是初入职场的年轻人,聊这些话题并不会觉得有隔阂。如果跟老妈这样说,得不到安慰不说,反而会迎来一顿唠叨。

这年头工作好找,但好找的都是机械性的工作,一天到晚钉在流水线上,创造性的工作不好找。想找有发展潜力的只能去工厂当学徒,起初的工资特别低,而且他们也不喜欢招女工。

“慢慢来吧,这边工厂这么多,好几百家呢,总有适合你的。”

林小建宽慰道。

“前几天我去应聘了一家奶茶店的工作,可惜他们刚招够人。”

夏小双最近开始把目光投向工厂以外的行业,她生活在镇上,零售业比工业区发达,有很多店都在招人。她去应聘了女装店、美甲店还有奶茶店,只有奶茶店老板比较欣赏她,让她留下联系方式,遗憾的说现在人刚招满,过阵子如果缺人就找她。

女装店导购和美甲店化妆师这两份工作都是嫌她年纪小,打扮也不太洋气,他们对店员是有一定要求的。其实夏小双长的不差,眉清目秀,按林小建的评分有70分。可能是刚从老家出来的关系,穿着比较朴素,习惯穿深色调的衣服,这些岗位喜欢招聘懂时尚的人。

如果她没有进入社会而是去上大学,这半年下来,肯定已经学会穿衣打扮了,这方面大学就是个大染缸。

林小建和夏小双有一句没一句的聊着,大概这就是默契吧,即便很久没见面,聊天也不会觉得生分。也不至于像男女朋友那样时时刻刻要粘在一起,几分钟收不到回复就开始胡思乱想。

他现在的状态很轻松,这边在配菜,配完一份,把手擦干净了拿起手机看看,有消息就回一句,没有就继续配菜,时间就在这一条一条的消息间不知不觉来到了中午。

到了午饭时间,林小建放下手里的活去做饭,不小心把回消息的事给忘了。等到午睡睡醒,他习惯性的刷一遍微信,看到聊天框底部的未读消息,才想起来忘了回复。但过了那个时间之后,感觉想说话的心情没有了,干脆就不回。以他俩的关系,也不会在乎这些。

风味风州这个全渠道让林小建有种雷声大雨点小的感觉,明明点击量不差,抖音更是比前几条都要火,但就是没多少顾客。昨天又有一家店做了全渠道,他中午抽空去看了下,生意爆满,让人很是妒忌。

不过人家在县城,活动也比他给力,是一家潮汕牛肉火锅,3.8折的超级低价,要不是排队时间太长,就连林小建这个看客都想入座大快朵颐了。那一盘盘牛肉白里透红,肥瘦相间,如同雪花般的白色纹理张扬着自己的肥美,光是看在眼里就让人垂涎欲滴。

钟玲玲有提醒过他,折扣力度是最能影响转化率的。视频拍的再有趣,照片再诱人,都不如简简单单“全场五折”这四个字来的给力。

林小建想是想到了,只是没想到差距会那么大。他觉得9折就让人心头滴血了,他的正常价格可是比连锁麻辣烫的折扣日还要便宜,实在接受不了更低的售价。不过钟玲玲也和他分析过,他目前最主要的还是位置原因,要是在县城,前几天不管怎么样都会满座的。

幸亏他做活动的目的是系统任务,转化率低点就低点吧,勉强能接受,只要任务完成就行。

推广效果所谓的差,是跟其他做推广的商家横向比较。在北山夜市上,他这个业绩已经无人能敌了。

现如今,小林麻辣烫往高端市场发力,增加了砂锅焖岩蟹、焖对虾等硬菜,满足了高端客户的需求。反正有超级保鲜盒在,就算一天卖不出去一份也没关系,他的海鲜是零损耗的,这样才算发挥出道具的最佳效果。

“今日供应:”

“砂锅焖螃蟹:20元一份。”

“砂锅焖大虾:15元一份。”

增加新菜品后,小小的文艺黑板写的满满的,老刘看到林小建字写的歪歪扭扭的,忍不住凑过来看了眼说:“你这个螃蟹太贵了,螃蟹不比辣椒,辣椒卖不出去无所谓,能放几个月,螃蟹要是死了谁还吃啊。”

“可是两只螃蟹成本就要10元了啊,卖20还贵,毛利润也才一半啊。”

林小建摇摇头说。

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