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第69章 萝卜缨五花肉馅包

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刘明吉说到这里自觉失言,有些不好意思地笑了笑:

“抱歉,是我太激动了,徐小姐,我想问一下这个品种的萝卜叫什么名字?”

“可以理解的,这种萝卜叫做‘巨大化萝美味萝卜’,优点是生长周期短,味道也很不错。”

看着这师徒三人眼睛都不肯从萝卜上移开,许兰娟忍不住笑起来:

“这别说你们这些大专家,大教授没见过,我也没见过这么大的萝卜呢!我的老天爷哎,我刚看见还以为是萝卜成了精呢!”

可不是?

白乐乐心有戚戚焉地点了点头。

刘明吉嘴唇蠕动,似乎想说什么,徐米露笑着搭话道:

“刘教授,这离采收还有五天呢,别在这聊天了,天气冷,大家到我那边暖和暖和吧,我给你们蒸包子吃,咱们边吃边聊。”

……

……

徐米露的大棚就在许兰娟家附近,为了方便来往,徐米露干脆雇人临时搭了一间铁皮房,有时候太晚来不及开车回家就睡在这边。

铁皮房虽小,但五脏俱全,厨具跟火炉都备着,随时能开火。

刚采下来的萝卜缨子鲜嫩的很,稍稍洗去浮灰,切成指节大小的丁,然后加盐搓洗出多余水分拧干备用。

五花肉切丁下锅干炒,等到多余的油脂都凝练出来,肉粒开始缩水,再加入青红辣椒,萝卜缨子丁一起翻炒,加入香葱粒调味,再加酱油,白糖调味。

发好的面剂子擀开,包入调好的馅料上锅蒸熟,热腾腾,软乎乎的萝卜缨包子就做好了。

萝卜缨天然有一股涩味,但用盐揉搓之后佐以五花肉调配,就能巧妙的地去除那股涩味。

油脂的丰润完美深渗入了馅料,辣椒的存在又给馅料增添了几分惊喜,一口下去,热乎乎的包子皮之下,油脂跟萝卜缨子完美交融,偶尔吃到嘴里的五花肉粒都是一种小小惊喜。

三大笼包子,五个人吃得满嘴是油,徐米露还单独蒸了一锅不放辣椒的让许兰娟带回去给孩子吃。

许兰娟走后,刘明吉才慢慢放下手里的包子,认真道:

“徐小姐,你手里还有巨大化美味萝卜的种子吗?我想代表我个人单独购买一些,我保证只用做科研,绝对不商用,你看可以吗?”

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