回到土家村，任阔并没有直接回家，而是先去了土门家。
因为他不会炖野兔，需要交给土门的母亲收拾。
土门的母亲正站在门口焦急地等待着，等看到任阔安全回来后，一个温厚的熊抱自然是少不了的。
然后扒拉着任阔，里里外外检查有没有受伤，当确认只有一点皮外伤之后，这才放下心来。
虽说这个娘动作粗鲁，但是任阔心中暖流不断涌遍全身，幸福感格外强烈。
“娘，你给收拾收拾这野兔吧！今晚咱们要大快朵颐！”
任阔兴奋地从土门手中拿过竹笼，递给土门的母亲。
“说到收拾，我好像还有件事情要做！”
土门母亲接过竹笼，放到一旁，看着土门，说道。
“娘，您请便！”
任阔看着她的眼神，就明白有人要倒霉了。
“哎哟！娘，您倒是换个地方招呼啊！”
…
片刻之后。
“娘，其实这事跟土门也没多大关系！谁也想不到会冒出一只铁狸猫…”
任阔拉了拉土门母亲的衣角，把事情经过大概说了一遍。
“哦…，原来是这样！好吧，这次就先放过这臭小子！”
母亲把土门扔到一边，拿着竹笼去收拾野兔了。
“到底你是谁的亲娘啊？你倒是早点帮我解释啊！真是个坑货啊！”
土门捂着屁股，看着任阔，恨得牙痒痒。
“这是给你没看好雪狐的惩罚！”任阔冷声说道。
土门悻悻地闭上了嘴。
任阔见土门不再说话，便说了一个令土门很感兴趣的消息。
“我原谅你了，来来来，我告诉你个好消息，我在荒山看到了一个很大的鸟窝…”
“娘，我来跟您学做饭！”
任阔说完后，便兴致冲冲地跑到土门母亲身旁。
“任阔，你赶紧跟我说说那个鸟窝在哪里！”
土门先是愣了一下，紧接着追在任阔后面兴奋地问道。
“土门！你又想拐任阔出去跟你打猎！嫌屁股还没开花是吧？”土门的母亲瞪着他，骂道。
“没有，没有，我错了，娘…”土门委屈地说道。
任阔嘿嘿一笑，便蹲在旁边看着娘如何收拾野兔。
试图将这个过程记在心里。
想要吃上一顿美味的炖兔肉，不是一件容易的事。
首先需要经过宰杀、剥皮、清掏、洗净、剁块等环节。
土门的母亲对于炖肉很有研究，剁块洗净去掉血水之后，用大锅快煮三十个呼吸的工夫，去掉血沫。
然后，用米酒和陈醋浸泡两刻钟，一则为了去除腥味，保留鲜味，二则可以使肉质松软，更加鲜嫩。
在浸泡的过程中，土门的母亲还煮着一锅大料，其中有姜片、红辣椒、八角、茴香、香菇等等。
其实，炖大料之前，还有很重要的一步，那就是先把酱油炒香，这个酱油是土门的母亲自己熬制的。
把黄豆蒸煮、发酵、暴晒，其中还加入了不少佐料，所制酱油形态浓稠，味道鲜香，经过爆炒后，浓香四溢。
闻着这一锅浓汤，任阔的肚子“咕噜噜”一直响个不停。
土门的母亲慈祥地摸了摸他的脑袋，教导他，要想吃一顿好炖肉，耐心是最重要的。
土门抓起一把火槐树树枝扔进灶台中，撇着嘴，心中忿忿不平。
嘟囔着“都说是娶了媳妇忘了娘，你倒好，有了新儿子忘了亲儿子！”
任阔听了后，默默地捂上了眼睛，只听到一声哀嚎，心想以后要少说话，多做事，谨记这用实践证明的生存法则。
两刻钟已过，土门的母亲取来浸泡过的兔肉，倒入沸腾的一锅大料中，盖上锅盖，责令土门慢点填柴，需要小火闷煮。
不一会儿，兔肉的香味就随着蒸汽弥漫了整个厨房，就连雪狐都咽了口口水，更何况是肚子一直叫个不停的任阔了。
大锅兔肉，整整闷煮了一个时辰，打开锅盖的一刹那，兔肉的鲜味，混合着大料的醇香，一并涌出，闻之令人流连忘返...
原本的一大锅汤水已经熬得所剩无几，剩下的汤浓香粘稠，色泽诱人。
土门的母亲用一个大号的土烧陶碗，连汤带肉盛了出来，端至饭桌。
任阔面露陶醉的神情，眼冒金星，一路紧跟着这个装满兔肉的大陶碗，就如同面对荒原狼时，紧抱竹笼，分外执着...
终于可以开吃了，任阔坐在饭桌旁，摩肩擦掌，紧紧盯着散发的热气与香气的兔肉，等待着母亲上齐饭菜，敲响开饭的钟声。
“好了！任阔，开饭了...”
终于，母亲敲响了那开饭的钟声。
土门的母亲虽说是粗旷豪迈，地道的性情中人，但是对于做饭、吃饭，却是很讲究。
专门有一口开饭的钟，据土门说，母亲是为了怀念逝去的父亲。
任阔对此深有体会，第一次去吃饭不知道有这规矩，土门这缺德货也没提前告诉他。
然后，土门的今天，就是任阔的当时...
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