穿回古代养家忙,男人暂不考虑

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第12章 市集

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穿越人士卖菜单不是标配吗?是不是可以把配料弄出来?先弄几个最大众的菜品?

没心思参观酒楼的后厨,一路上高雪东拉西扯的想了很多......

“差二两十斤,就算十斤吧,每斤三文,一共三十文。”

话说完,数出一把铜钱拿给了高豆。

高豆自然接过,顺手交给了高雪。

高雪接过沉甸甸的铜钱,神思才回笼,立马向李管事道谢。

“敢问李管事,咱们酒楼多久收一次豆芽,每次要多少?”

“这个不一定,现在蔬菜还不缺,一天要个三四斤,五六斤顶天了。”

“那,后面我还可以来送货吗?”

“这个月来不来的没什么,等天冷了,你若还能保持供货,一天要个十几斤也不是问题。”

“我晓得了,多谢。”

他们是外人,不能在后厨久留,高豆也有事情要做,便把姐弟送了出来。

“小叔,帮我们谢谢刘师傅,他人可真好,也是小叔干得好,在酒楼得脸。”

瞧瞧,这话说得让人多舒服!

“刘大厨就是个嘴臭心软的人,脾气坏,手艺好,做的菜真是这个。”说着伸出个大拇指。

既然小叔这么说,刘师傅人品应该还过得去,高雪放心不少。

跟小叔告别后,姐弟两个找了个地方歇脚,吃了带出来的饼子,喝了几口冷水。

“小弟,时间还早,我们去逛逛市集吧,以后豆芽不能只靠小叔那边,还得我们自己卖。”

......

市集自然都是露天的,很大很大一块空地,分割开了几处地方,买卖布匹、手编活、各种日用的在一处,卖菜、卖肉、卖鱼的聚在一处,卖小点和吃食的则比较分散,哪哪都有,还有什么少见的也会穿插在其中。

这会儿已经人头攒动,非常热闹了,比逛铺子的人多多了。

布匹都是自家织的麻布,结实耐用。低头看看姐弟两人身上的衣服,高雪叹口气,晚点再说吧,先准备冬装。

手编活也都是过日子使用的物件儿,销路不错,到处都能听到讨价还价的声音。

卖的菜也是农家自己种的,新鲜,城里人都抢着买,市集上比平时还便宜些。

高雪看了一圈,发现竟然没有卖豆芽的,心中暗喜,看来这生意做的,幸好第二批后天也能挑进城来卖了,只不过还要选个地方,市集只有逢一、六才开(也就是农历初一、初六、十一、十六、二十一和二十六)。

卖肉的生意也好,来来去去的都没断过人,看来年景不错,很多人吃的起肉。

看着白花花的肉,高雪咽了咽口水,从穿过来就没沾过荤腥呢,好想买一些啊,哪怕买根骨头回去熬点汤呢。

可是不行,必须忍住!

吃了肉汤还想吃白面、大米呢,现在可吃不起!

高雪扭头往前走去,而高兴压根就没奢望,看都没看一眼。

他们过惯了苦日子,手里有点钱也不会乱花,都要精打细算着来,只等存了足够多的钱,才敢用于正常消费。

......

“小弟,我们的豆芽生意肯定可以做下去,再去城里转转,看平时在哪里摆个摊位。”

“好。”高兴已经成了二姐的迷弟,姐姐怎么说他就怎么做。

“等等,我还要买个什么?”

看着乱糟糟的人群,要买什么来着?

秤!

做买卖怎能没有秤呢!

“走,买秤去,刚才看到个卖秤摊位的。”

经过一番讨价还价,高雪花了二十五文买了一杆量程十斤的秤。

高兴看着花出去的钱心疼不已。

“这是做买卖最基本的投入,不算什么。”高雪看弟弟脸色不好,出声安慰。

“嗯。”明白是明白,还是肉痛啊,今天只剩下了五文钱。

......

出了市集,逛一下县城的几条街道还是很快的。

平时也有不少摆摊点卖菜的,不过今日少了,多数人还是去了市集。

一路上,高雪记下了几处地方,可以慢慢尝试一下的。

他们逛了半个多时辰,再无事情就朝着城门走去。

没想到在城门处看到了等着他们的高豆。

“小叔,有事儿?”高雪警觉起来。

“幸好你们还没回家呢,若再等不到你们,我就准备回去了。”

高雪疑惑地望着小叔。

“是这样,你们走后,刘大厨就试着炒了个鸡蛋,又香又嫩,好吃。刘师傅让我把你喊回去,想多问几句。”

“小叔,我也只是想想而已,可也没做过啊,能回答大厨什么?”

高豆看着高雪,斟酌一下,慢慢说道:“小雪,你可能不知道这个主意的影响力,这将是菜品烹饪的一个大革新,以前没人这么做过菜,刘大厨见多识广,他都不知道呢。”

“小雪,这个功劳必须落在刘大厨身上,不是小叔胳膊肘往外拐哈。”

说到这里,高雪便听明白了,也不用小叔再细说下去,怀璧其罪嘛,钱不是那么好赚的。

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