曹晓刚说：“别说馆子里的厨师，职校里好多学生都是自己改的。”
陈家杰和邱斌听的是有点面红耳赤。
两人以前在后厨，确实是会有些私下里改的时候。
而到了德兴酒家的后厨，冯斌是真的要求非常严苛。
很多小细节，冯斌要求怎么做，就必须要怎么做，否则肯定会被冯斌训，甚至可能会让两人去重新做。
可以说，冯斌对于菜品上的一些追求，是有那么一点点的偏执。
不过大家也都清楚，正是因为冯斌的这份偏执，他才能做出那么多令客人赞不绝口的菜。
冯斌端着菜上楼，刚进入包间，就被红姑夸赞起来。
“小冯主厨，你做的菜真的是又好看又好吃。”
冯斌微笑回应：“谢谢夸奖。”
接着冯斌把手上的《黄焖乳鸽》放在桌上。
“这道是黄焖乳鸽，我知道在南方会比较喜欢吃乳鸽，这个菜算是我自己研究的一个做法，原本是准备在东方明珠晚宴上用，想请红姑和朱先生提前帮我品尝品尝。”
看着上桌盘里的菜，红姑和丈夫又一次被摆盘惊艳到。
而红姑接着好奇问：“这竟然是乳鸽？”
冯斌点头：“对，我是把乳鸽的骨头拆掉，这样做更方便客人吃。”
朱先生说：“还真是第一次见到这样做乳鸽，我们那边脆皮乳鸽都是整只或者是切开半只上桌，小冯主厨你这个做法很独特。”
冯斌微笑说：“请两位尝尝看，有什么意见可以告诉我。”
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