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第36章 一场家宴

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等秦淮茹量好尺寸,林放叮嘱她空了帮聋老太太也量一下,立马穿棉袄走人。

早知道这种效果,他还不如等晚一点,让小寡妇私下帮他量。

小寡妇手按在他身上,手心一直都在冒汗。

她的小手软软的,温热温热的,想碰林放又不敢碰实了,

那小模样,不是一般的有趣。

就是旁边碍眼的有点多,林放什么都不能做,还不如早点离开。

等回到后院,林放先到正房给老太太打了声招呼:“奶奶,

晚上我打算请一大爷、一大妈一块吃个饭,

我请了柱子哥掌勺,再加上雨水,咱们一家人庆祝一下。”

“是该一起吃个饭。”

老太太看了一眼林放,心里很是欣慰,

只是想到掌勺的是何雨柱,她不由得又撅起了嘴:“傻柱子做饭不好吃,

我还是喜欢吃你做的!”

“奶奶,您这话可不能当着柱子哥的面儿说!”

林放笑着道:“他还不知道我会做饭呢!”

“娥子没跟人说?”

老太太有些惊讶,旋即笑道:“我没看错,娥子是个好孩子,

知道什么事儿该说,什么不该说!”

“得嘞,奶奶您先歇着!”

林放点头笑道:“我得去把材料先备上,别一会儿柱子哥来了,什么都让他来。”

“去吧,去吧!”

得了老太太的回应,林放出门进了耳房,随手把门插上,这才进了空间。

空间里的猪已经繁殖了4代,从最初的一公三母,变成了两百多头,

逼得林放只能把大部分公猪给煽了,只留下一头做种。

煽掉的公猪绝情绝育,早就没了人世间的喜乐,

每天只会吃了睡,睡了吃,性格十分温顺。

经过几天时间的加速,个个膘肥体壮,

最壮的一头,体重甚至足足500斤!

长到这个体重,算上加速时间,实际上相当于用了将近2年,

对比后世的出栏白猪不算稀奇,只能算中等偏上,

可对黑猪来说,这个体重,绝对算是罕见。

因为煽了的关系,猪肉吃起来也没有性激素产生的骚味,肉质也更加鲜美。

林放把最壮的那头公猪提出来,念头一动,杀了放血。

猪血也没浪费,全都滴进了盐水里,凝固成膏。

平时放的血,林放有时候不想处理就会直接洒在田里任由空间吸收。

不过这头猪的血不能这么浪费,还是做成猪血膏烫了更好。

随后,林放把整只猪分割,各个部位分开放置,

留下一整条后腿,用盐抹了做成火腿,丢进加速空间,

准备明后天再拿出来,试试味道。

头一次做,林放做的还是传统的腊肉火腿。

下一次,他准备试试制作生吃火腿。

据说生吃的火腿更加营养,也更加美味,

林放虽然上一世接触过做法,却一直没有机会尝试。

猪肉分割之后,林放拿起一块二刀肉比划了一下,一看油脂足有三指厚,

他不由得为之咋舌,这头猪还真是够肥的!

这块肉等会儿拿出去,估计能让何雨柱都吓上一跳。

接着,林放又宰了一头大鹅,只是放了血,除了毛,剥了内脏,

并没有切割,反正何雨柱说了,他来负责做,

林放索性弄了一头白条鹅,由着何雨柱来安排。

免得他给切成了块,反倒跟何雨柱的想法产生冲突。

处理完大鹅,林放掀开泡菜坛子看了看,

一股子酸香扑鼻而来,泡菜腌的正好,正是最佳食用状态。

林放念头一转,干脆又从河里捞出来一头鲤鱼。

搁在后世,吃鲤鱼的比较少,大多吃的都是鲫鱼、鲢鱼或者草鱼。

这年头,大家还是更喜欢吃鲤鱼一些。

哪怕鲤鱼多刺,做不好还有那么点土腥味。

不过林放相信何雨柱的厨艺,不会处理不好。

林放去竹林里看了看长势,顺手又挖了几颗竹笋出来。

再过两天,这片竹林就可以大用了,

现在先挖几颗竹笋解解馋,这可是山珍之一。

片刻后,林放从空间里出来,

他带出来一条二刀肉,一扇精肋排,

一头白条鹅,一条黄河鲤,

几颗竹笋,一包花生,

两颗大葱,几根黄瓜,

一头茄子,一小坛子酸菜,最后弄了点萝卜和白菜。

可惜豆腐已经没了,黄豆的种子也没弄到,

要不然,林放高低得蒸点豆制品出来。

黄豆的豆制品富含优质植物蛋白、异黄酮和磷脂,

在某种意义上,是可以替代肉食摄入的。

和尚吃素也是离不开豆制品的,一旦没了豆制品,单纯吃蔬菜和水果,

那可是会骨瘦如柴,要人老命的。

林放想了想,又抓了一把大红枣出来,

不管煮什么汤,丢几颗大红枣进去准没错。

准备好材料,林放打开房门,正好看到何雨水站在台阶上伸手,

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