首先是石磊发言，他说：“李春花把个食堂管理得确实很不到位，食堂的服务态度、卫生环境、饭菜质量都存在很大的问题，有不少同志都向我反映过这些问题，所以我同意辞退李春花。”
杨天勤接着说：“我也同意辞退李春花，不说别的，就说我每天都能在食堂里看见老鼠，这就够恶心的了，谁能在食堂吃得下饭？”
接下来，张成海、汤家明等人都发表了意见，都同意辞退李春花，只有跟陈志学关系最好的杨霞说自己一般不在食堂里吃饭，不了解情况，所以没有发表意见，相当于弃权，可是同意辞退李春花的人数也远远超过了半数，辞退李春花已成定局。
最后，王顺发也同意辞退李春花，葛大有便点头道：“既然大家都同意辞退李春花，那成建军同志就给她下达一个通知，从即日起辞退她食堂厨师的岗位，另行聘请厨师，工资该结算的还是要给她结算啊。”
成建军点头答应了。
葛大有又让几名驻村干部汇报了一下征地的事情，几名驻村干部都说征地工作进行得很顺利，进度很快，预计可以提前完成征地工作，绝对不会影响江林公路的修建。
葛大有很满意，于是便宣布会议结束，大家纷纷离开，只留下陈志学面如死灰，在那里一个人默默地抽着烟。
成建军马上就通知了李春花，她被辞退了，这一下李春花再也没有上午的泼辣劲了，本来在准备晚饭的她一脸惶然地站在那里，手足无措，不知道说什么好，没有了陈志学撑腰，她哪可能再去舌战群儒？愣了半天，她突然“哇”的一声哭了出来。
成建军可不会心软，他冷冷地看着李春花道：“李春花，快把你的房间收拾一下吧，乡政府会安排几个人给你帮忙的，你把你的东西都带走，你这个月上了几天班，工资也会给你算清的，你等下到财政所高会计那里领一下。”
李春花这才知道，她似乎是真的要离开这里了，她又愧又悔，却又无计可施，成建军又安排了食堂帮厨的几个人给她帮忙收拾东西，她一个人在乡政府有一间宿舍住，东西并不多，一会儿就收拾好了，又有人借了一辆板车，把东西全放在板车上，李春花又到高会计那里领了一下工资，上个月的工资加上这个月干了几天，居然比以前一个月还少，这是因为她差评太多，被扣了不少，可是她也不敢再声张，就那样悄悄离开了乡政府。
洪胜利等几个好事的年轻人，居然鼓起了掌，这也可见李嫂在乡政府是有多么不得人心了。
成建军立马又找来了一个厨师，这个厨师姓何，是个男的，三十多岁，家就住在林泉村，离这里不远，他家没几亩地，却有兄弟几个，人多地少，他有一手好厨艺，就在林泉乡帮人办酒席，也就是有人办酒席就请他掌勺，然后给点酬劳他，这当然不能算是一份稳定的工作，既然乡政府要一个厨师，他当然愿意来了，在乡政府当厨师，既稳定，又有面子，何厨师马上就答应了，而且立马赶来，做了一顿晚饭。
何厨师还说，除了职工的饭之外，他还能做客餐，也就是招待客人的酒菜，他都能置办，这对乡政府来说也是一件好事，如果在食堂招待客人的话，那成本会降低不少，而菜的质量却会提高，也免得在餐馆里招摇。
这对何厨师来说只不过是小菜一碟，他帮别人办酒席的时候，只要有几个帮厨，经常一个人做十几桌的菜，有的时候甚至要做几十桌的菜，乡政府这点工作量对他来说，太轻松了。
成建军带着何厨师到党政办跟林昌恒见了面，告诉他乡政府的后勤接待工作都由林主任负责，何厨师立刻就知道了谁是他的顶头上司，对林昌恒恭敬得很。
林昌恒告诉他，以后一定要严格执行乡政府的食堂管理办法，特别是卫生和饭菜质量要保证，对待乡政府的职工也要热情周到，做到这几点就可以了，何厨师当然不会像李嫂那样，他听了这几点要求，立刻就全部答应了。
这天下午，林昌恒在食堂吃了一顿饭，何厨师做菜的水平果然不错，几个菜都是做得色香味俱全，让那些单身职工们吃得很是高兴，意见簿上一个差评都没有。
而何厨师这天晚上，带着几个帮厨在食堂里搞起了大扫除，把个食堂收拾得干干净净，连阴沟都刷干净了，把食堂厨房墙上的洞也全都堵死了，避免老鼠再往食堂里跑，食堂里几年来都是阴暗潮湿，现在却第一次变得窗明几净，大家的用餐环境好了很多。
食堂里本来还有几个单独隔开的房间，原来是打算在这里招待客人的，可是李嫂做菜的水平一般，做家常菜可以，但是做招待餐就不行了，所以这几间房间也一直没有利用起来，现在何厨师来了，这几间房间也终于可以利用起来了。
在食堂搞过大扫除之后，第二天中午，乡里的领导们，包括林昌恒，在食堂的包厢里吃了一顿饭，当做是试何厨师的菜，在吃过何厨师的菜之后，就连陈志学都不得不承认，何厨师做的菜比起李嫂来，高了不止一个档次，而且他人年轻，由于干惯了制作酒席的活，他的手脚也十分麻利，又讲干净，在乡政府管食堂再合适不过了。
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