这几个邻村送过来的谢礼，加起来有十头猪，八只羊，一时半会儿哪里能杀了？
只能先养起来。
既然要养，韦仁实就打算养的稍微精细些。
别说是将来想怎么样了，就是自己留着自己***细些养出来的肉质也更好吃啊。
而要养这些东西，就得先骟。
骟，就是阉割。畜禽的阉割不但包括公畜禽，也包括母畜禽。
畜禽阉割就是摘除畜禽的生殖腺，即摘除**或卵巢。
特别是猪，阉割之后的公猪、母猪失去『性』生理机能，其『性』情变得温顺，攻击『性』会降低的十分显着，便于饲养管理。也可以不再分开公母，而是直接混群饲养，减少人工和费用。
另外，阉割也可以使畜禽的肉质更加细嫩，没有腥味。可以将原本大量用于供应繁殖所需的能量转而促进生长，利于肥育，也能够缩短饲养周期，淘汰不良品种，利于良种选育等等。
其实阉猪早在西周时就已出现，《周易·大畜卦》便有“豮豕之牙，吉”的说法。意思是，被阉过的猪已没有攻击『性』，其牙不足惧，所以吉祥。
但是，这里将猪进行阉割的目的，是为了减轻它的攻击『性』，又或是为了祭祀所用。却并没有应用到养殖业上。
直到宋代，更大规模的食用猪肉的现象的出现，才让人们发现了阉割之后对于养殖畜禽的作用。
所以这时候应该是有懂得如何给这些猪去势的人的。
韦仁实想罢，转头看向了郑里正。却见郑里正一脸的惊惶，不可思议的盯着他。
“去势？！干啥？你想干啥？！”郑里正一脸的惊恐。
“这些猪一下也吃不完啊，得养起来。”韦仁实对他说道：“这养猪就只能留一头种猪，几头母猪可劲儿生，其他的骟了。骟过之后的猪不但长的快，长的肥，而且肉质醇美无异味……啧啧，这可是我搞养殖的独门秘诀。”
郑里正看看韦仁实，又看看那几头猪，满是怀疑的道：“阉了还能有这些好处？”
“可不是么。”韦仁实一拍手，又道：“我这房子还没盖起来，就得先盖个猪圈了。”
“那有啥难的，待会儿我喊喊石老大，等你吃完饭猪圈就圈出来了。”郑里正笑道。
“我这猪圈可不一般。”韦仁实说道：“我盖出来的叫养殖场。”
“甭管你叫什么名号，不还都是养些个鸡豚狗彘。”郑里正笑道：“对了，我将你做的掠子给县衙了，县尊要上报，不过这得等些时间。”
“我也不急。”韦仁实说道：“郑叔，你跟我一块儿种地，养牲畜吧。咱俩五五开，用不了两年你的家业就能追上你你兄弟了。”
“种地和养牲畜能攒家业攒的这么快？”郑里正吃惊道。
“那得看是谁种和养的。”韦仁实说道：“旁人来或许不行，但我来就行。”
“韦郎君是个心善的人啊。”郑里正笑了笑，说道：“那我也就不推脱韦郎君的提携了。韦郎君成天的事情不少，告诉某该怎么做，某替韦郎君打理着昌谷这些事情便是。”
“多谢郑叔。”韦仁实见郑里正明白了他的意思，也答应了下来，于是笑道。
郑里正又道：“去势的人……这个某还真是不大知道。不过可以去打听打听，想来是能打听得来的。”
韦仁实点了点头，道：“此事至关重要，要实在是打听不来，就只能找个杀猪的来，咱们自己『摸』索了。”
郑里正脸上顿时『露』出嫌弃的神『色』，道：“放心罢！某就是找到洛阳，也一定要找来！”
“还有，各村里几年遭了雨水，一定有发芽不能要的麦子。郑叔你帮我问问，就说我愿意大量收购这些发芽的麦子。”韦仁实又说道。
“芽麦？收它作甚？”郑里正问道。
“用处其实很多的。比方说可以做饲料啊。”韦仁实答道：“其实也可以酿酒，但我不知道大家能不能习惯那种另类的滋味儿。”
“那好说。”郑里正点了点头，道：“韦郎君真是奇了，这些大家都不要的东西，到了韦郎君这里还能派上大用场。”
韦仁实咧嘴笑了起来，二人一道回家去了。
夜里也没闲着，画了自己想要盖的猪舍的规格模样，等焦海清找的人过来，就要开始修建养殖场，修几间房屋，同时也将现在家里的房子修缮一下。
翌日一早，韦仁实起床便闻见满院子的香味。吃了饭，夸了兮儿的手艺越来越好，然后便离开了家门，借了驴车，带着石老大去福昌城找铁匠去了。
铁匠果然已经就将煤炉子给打制了出来，韦仁实仔细看看，铁匠的手艺不错，打的严丝合缝，形状也很美观，跟他画出来的图样几乎别无二致。又套了套铁管和弯头，也是做得正好合适，紧而不死。
手工打煤器也做好了，有些沉，韦仁实提了提，感觉应该是不错的。
配合煤炉子使用的烧水壶也做的很好，提手还包了一层软木，软木外面还包了几层布来，十分受用。
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