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第8章 请吃大鹅,皇子邀约

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崔俊看着身边三个馋猫,心下得意。咱这从网上学来的手艺,也只能骗骗这帮子古人了,和那啥啥几星的大厨是没法比的。

鹅肝两面煎得金黄,崔俊将之一一夹出来置盘。

李泰伸手就要去抓,却被崔俊一巴掌拍开。

“俊哥!你好大的胆子,敢打我的手?”李泰甩着手喊。

“还没做好呢,你急个啥?不满意你别在我这儿吃,爱上哪去上去哪儿。”崔俊可不理他,撤了铁锅,将一只大鹅用竹枝穿了脖子挂在泥炉里烤。

拿了细盐和一些个不知名的粉末,稍稍撒了一些在鹅肝表面,分成四份。

随后才道:“可以吃了。”

早就迫不及待的李恪和李泰,也顾不得用筷子了,直接上手各自拿了一片放在嘴里咀嚼起来。

“嗯!嗯!好吃!太好吃了!”李恪从来没吃到过这么好吃的东西,脆脆的外表,一口咬下去,里面就如雪花般的柔软。

那些个不知名的粉末应该是种调料,香得很。喉头微动,便咽了下去。

“这、这是大鹅的内脏吗?怎得这般好吃?我怕连舌头都咽了下去。”李泰咂吧着嘴,面前的盘子里只剩了一片煎鹅肝。

“不行不行,这片,我得慢慢品,不能急。”但是,这只是李泰的一厢情愿,这一片进了嘴,还没嚼两下,喉头不自觉一滚,就只剩些渣渣在嘴里了。

“俊哥儿,可否再弄些与我品品?这真是百吃不厌呢。”李恪回味着问道。

“少吃多滋味,多吃少滋味。这浅显的道理你们不懂?想吃的话,下次自己带鹅过来。”崔俊鄙夷地说教。

“抠门。”“小气。”李家两兄弟同时骂道。

“嘿嘿,小气就小气,我家老爷子清廉,我还不能省着点大 钱?”崔俊说完,跑去自己屋里,找了支干净大毛笔出来。

抓着竹枝两端,提起炭炉里的大鹅,让秋月用毛笔沾着往大鹅身上里外刷猪油。

“吸吸……”李恪与李泰这两个货闻着香味,又觉得肚子里有馋虫在往外钻。

这崔俊也是会折腾,烤了会儿又提起来往上面刷蜂蜜,那油光光泛着琥珀色的表皮,又馋得李恪与李泰再次直咽口水。

待到大鹅烤好,这两货一人抢了条鹅腿下来就嚼。

而崔俊则是切了两个鹅翅膀放在一边,又用刀开始片着鹅身子。

一片片鹅肉被片下,取了些个酱料用蜂蜜调了,配上些个大葱丝与秋月蘸着分食。

等到李家兄弟啃完鹅腿又啃鹅翅,待鹅翅啃完了却是只剩下一个鹅架子了。

好在这两人还不至于去秋月和崔俊的盘子里抢食,只是看着两人的吃法却是眼馋。

“俊哥,你这手艺和谁学的?把你师傅介绍给我们,我花一千贯钱和你买。”李泰摸着肚子,显是意犹未尽。

崔俊指指头顶笑道:“你和老天爷商量去,我这手艺是老天爷教的。”

“去你的,谁信。”李恪说完看了眼自己弟弟。

“咳咳,俊哥啊,今天我们哥俩来,是有事和你商量的。那杜如晦家的杜构今晚在雁回楼摆宴,咱不是好久没聚嘛,就来找你吃酒去。”李泰巴巴一通说。

“好呀!走走,咱现在就去。”

崔俊这个乐啊,前次要去没去成,现在到好,有人请客来了。

记忆里的雁回楼可是好地方,一共四层的高楼,由上至下分别名为天、地、人、和。

以前最多也就够钱上去过一回人楼,今天要是能去地楼就好了。

“俊哥儿莫急,这还不到时候呢,你这弄得一地鹅毛还是继续吧。”李恪指了指崔俊堆在一旁的鹅毛。

崔俊挠了挠头,李恪这话也是不错的,这些鹅毛确实要先收拾了才好。

让秋月找了丝线过来,将那些个翅羽尾羽的大鹅毛给栓了,串成几串挂在屋檐下晒着。

而那些细碎的鹅绒,则是找了个竹篦盛了,再盖上个竹篦一起放在大太阳底下暴晒。

吩咐秋月去找些木棉过来,自己则是在院子里的小竹林里折了根竹枝回来。拿小刀片了些极薄的竹篾下来,又将之弄成细丝。

挑了三根细竹丝,合着秋月拿来的木棉捻成细细的芯子,缠了丝线放在一边。

“还有多少时辰去雁回楼?”崔俊问李家兄弟。

“还有一个时辰才得去,俊哥莫急。”李泰说道。

见还有时间,崔俊跑去解了一根晒干的鹅翅羽下来,小心切去羽尾根的一小段,将捻好的芯子塞了进去,待到长短合适,便斜斜去除多余部分。

“秋月,给少爷磨墨。”崔俊喜滋滋看着手里的鹅毛笔,在手背上试了试,滑顺不剌手,真是不错。

“俊哥儿,俊哥儿,让我也试试这笔。”李泰看着崔俊用这鹅毛笔,蘸着墨汁写得一手工整蝇头小字,甚是羡慕。

“去去,要试也得我先来!”李恪仗着年纪大,硬是抢先拿了鹅毛笔在手。

只是李恪上手一通书写,这硬笔书法却是弄得像蟹爬。

“哈哈哈,三哥这字还真丑。”李泰拍着手大乐:“让三哥抢着出丑。”

“笑啥?有本事你来。”李恪将鹅毛笔递给李泰。

结果,这李泰的字也不比李恪强,就是一个狗爬样子。

“这东西好是好,汲墨一次可写二三十字,只是我等还要练练才能使唤。俊哥儿,这鹅毛笔可送得与我?”李恪拿着鹅毛笔,心下确实喜欢。

“我也要,我也要。”李泰自是不会相让:“最好多得一根,回去给我家玲妹子才好。”

“这有何难?稍等便是。”崔俊既然做成了一根,自是熟练起来。边上的秋月更是心灵手巧,看了一遍便帮着一起弄笔芯子。才过小片刻,便又做了三根。

以墨试了,都是书写流畅。崔俊砍了根竹子,弄下两节装了三根鹅毛笔,便给二人。

“来来,都洗洗手,咱也该去那雁回楼了。”崔俊拿了肥皂招呼李家兄弟去净手。

这肥皂自是引得二人又一番艳羡,看着自己变得白白净净的双手,就开口讨要。只是崔俊今日只得带回一块,便与二人约了明日再找他再拿。

眼看时辰不早,便与李家兄弟骑了马,一起往雁回楼去。待得到了地方,饶是在记忆里有些个印象,眼前的雁回楼着实让崔俊不由吃惊。

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