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第99章 员工培训

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最终陈经理选择了放手一搏,否则按照分公司这种情况,倒闭也就今年的事。

“行,我同意你的这个方案,但有一点,前期要按照10元一单结算,而且是日结,直到你连续两个月,都超过日均60单的量,才会转为月结,5公里内5元每单,超过距离酌情加钱。”

陈经理选择日结,这样不怕郭凡跑路,而且万一郭凡真的是潜在的大客户,那就再好不过了。

“行,一言为定!”

郭凡站起来,和陈经理握手,他觉得这个条件可以接受。

商量好后就要签合同了,但郭凡说晚点再来签,他说没带证件,陈经理同意了。

他哪知道,其实是郭凡店铺的营业执照还没下来,根本没法签合同。

不过他已经使用了开业大吉券,今天应该就能办下来,所以并不着急。

搞定了骑手网,郭凡就开车去店里,今天员工第一天上班,他这个当老板的,要去安排一下。

等他来到现场,就看到严卫红已经在店里面忙活了,真是一刻都闲不下来。

“大哥,早!”

严卫红笑着和郭凡打招呼。

别人都叫郭凡为老板,就她用带方言的口音叫大哥,还别说,显得挺亲切。

“早!”

郭凡回应了,然后他惊奇的发现,严卫红的属性值中,忠诚那一栏变成了50。

想了想就恍然大悟,估计是昨晚送了一份饭,让她的忠诚度提升了,果然待人就要真心,只要用心,忠诚度就会不断提升。

不一会,其他三名店员,阮佳琪、戴森、车彦磊也陆续到来。

他们的属性也发生了变化。

姓名:阮佳琪

性别:女

年龄:22

颜值:82+1

身高:168cm

专业:生物

学历:本科

能力:A

谈吐:B

职位:服务员

忠诚:30

特殊:母胎单身

……

姓名:戴森

性别:男

年龄:21

颜值:76+2

身高:177cm

专业:经贸

学历:专科

能力:B

谈吐:B

职位:服务员

忠诚:23

特殊:??

……

姓名:车彦磊

性别:男

年龄:19

颜值:72+1

身高:177cm

专业:厨师

学历:技校

能力:B

谈吐:C

职位:帮厨

忠诚:34

特殊:玩游戏

……

这三位员工都已经有了职位和忠诚度显示。

目前来说,忠诚度是严卫红最高,从她干活的热情上就能看出来。

戴森忠诚度是最低的,才23,估计随时有可能跳槽辞职。

不过今天是第一天上班,郭凡也不要求什么忠诚度了,他又不是玄幻小说主角,什么虎躯一震,配角纳头便拜,郭凡自认为只是个普通人而已,员工的忠诚度慢慢培养就好。

郭凡今天要做的,是他们进行上岗前的培训。

“严卫红,先别打扫卫生了,来学学制备奶茶。”

郭凡把严卫红叫了过来,然后四位新员工站成一排。

郭凡看着这四位新员工,目前来说还比较满意,数应届生阮佳琪资质最高,戴森有丰富社会经验,车彦磊厨师技能尚可,严卫红能力稍差,但是勤快肯干,他们四个每个人都有各自的优点。

郭凡把榨汁机等设备拿了出来,开始给他们四个讲解配制本店招牌之一,果汁奶茶的制作方法。

“你们看仔细了,学习最快最好的,会在奖金中体现。”郭凡说道。

他打算好的,除了车彦磊要留在后厨给他帮忙,剩下三个人,要在前台负责待客、收银、和制作果汁奶茶。

郭凡开始操作榨汁机,将榨出来的新鲜果汁,加入牛奶、冰块、蜂蜜等,这些都有现成配方,只要记住了配方和调配手法,换个人制作口味也不会有太大差别。

果汁基本调配完毕,最关键的步骤来了,郭凡拉开一个抽屉,里面都是一个个塑封的小包装袋,就像是方便面里的醋包,里面装的是少量的液体物质。

郭凡拆开一包,将里面的几滴液体加入到奶茶之中,然后搅拌均匀,就完成了他独门秘制的养颜奶茶。

这个小料包,装的就是郭凡提前配制好的药汁,这是防伪的重要步骤。

奶茶配方没什么稀奇的,花点钱就有人教,甚至网上还有免费的奶茶配方,他们店里的果汁奶茶虽然好喝,但是别人看几次调配过程,基本也学得会。

如果有人将配方抄去开店,会对本店的生意造成冲击,很有可能劣币驱逐良币,但是在郭凡加入了这个有养颜效果的药汁之后,他们的奶茶就拥有了美容养颜效果,这就是郭凡的防伪秘方,药汁是他亲手制作,店员只需要按照分量加入就好,这样别人想仿制也仿制不了。

“你们都尝一尝,这就是本店的招牌,美颜奶茶。”

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