娘要摆烂,娃却要改命

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第12章 处理栗子

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趁着大娃砍柴,二娃洗菜的工夫,夏曼妮也没有闲着。

她在想他们后边吃食的问题,现在可以饱腹的食物有野红薯,个头大一些的她打算用来晾成红薯干,红薯干保存的时间长。而且晾干的红薯干糖分要更高一些,可以给孩子们拿来当零嘴。

除此之外就只剩下竹笋了。竹笋她想着也是晾晒成干,现在的天气还不错,秋高气爽的。

就是这个时代没有天气预报,农民们靠的就是多年种地的经验来预估天气。

但是如果下一雨,对于他们家确实比较灾难的,所以她得想办法让食物变的储存时间长。

除了晒成笋干,还能进行腌制。腌制的话就需要盐了,家里就这么一块盐砖肯定能做的就有限了。

至于栗子,到时候得把它们储存起来。栗子处理好的话,储存半年是没有问题的。

只有手里的十两银子,到时候买个米买个面,再给家里添置物件,她还想再买个鸡,应该就没剩几个钱了。

而且家里有五口人,怎么也得留着二两银子以备不时之需。

下午还得去找找有没有小河的地方,看看能不能幸运的逮到鱼。

还得找时间去地里转转,这样去集市又得往后挪了。

哎,这些小娃子们什么时候能长大啊。

夏曼妮坐在小椅子上看着忙碌的四个娃子,托着腮不由得想到,要是能够一键到老就好了,那时候她就可以直接退休了。

不过幻想就是幻想,永远变不成现实。

她还是老实的活着吧,日子是一天天的过的,饭是一口一口的吃的。早晚有一天她会享受退休生活的,而这些娃子就看他们自己的造化了。

“娘,我们分好了。”三娃跑过来喊夏曼妮过去看看。

“娘你看看去,我分的可好了,你看这是你说的栗子,这是红薯……”三娃把夏曼妮拉过去以后,便开始一个个的介绍。

只见今天他们采满的三个箩筐,被分成了五个小堆,当然最高的小堆是栗子。

“你们分的真好。”夏曼妮刚刚有观察,是四妮儿一直在各种摆,而三娃更多的是把东西拿出来。

这几个娃娃都不简单,小小年纪条例就如此的清晰的吗?

“来,娘教给你们咱们如何更好的储存栗子。”

“娘,什么叫储存啊?”

“储存就是让这个东西放的时间更长一些,你们得知道任何东西到了一段时间都会变坏。”

“但是我们可以用些办法让它变坏的时间更长一些,比如这个栗子如果就这样放着过不了几天就会发霉。”

“但是如果咱们处理一下,放个半年以上是没有问题的。到时候咱们什么时候想吃了就拿出来吃岂不是更好。”

夏曼妮认真的给四个娃娃解释说道,这时候大娃和二娃也已经干完了手里的活跑了过来。

她看了看灶膛,里边烧制着柴火,上边锅里煮着红薯。

“娘,我明白了。”大娃听完认真的点了点头。

“那娘咱们快点干吧,不然以后坏了多可惜啊。”二娃忧愁的说道。

“好,我告诉你们怎么做。先去打一桶凉水,然后泡上七天到十天,等时间到了就把它们捞出来。捞出来以后就装在竹篮里,高挂在通风处,等它风干了就能放很久。”

四个娃听完以后,都点了点头。

“我去打水。”他们村子里有三口井,现在家里的水还有小半缸,正好该打水了。

以往家里打水的活都轮不到大娃,但是自从爷爷走了以后,奶奶就不再管打水的事情。

还是有一次三娃渴的不行了,大娃自己提着水桶一步一步的去打水。打了几次竟然也熟练了,后来大娃也拿着一个水桶跟着大娃一起。

虽然大娃是老大,但是夏曼妮观察过,大娃的身体好似不如二娃强壮。这个事情等以后有机会的时候,得跟大娃了解了解。

“用不用我帮忙?”夏曼妮象征性的问了问,她知道大概率大娃会拒绝她帮忙的。

“娘,不用。我让二娃过来帮我就行,等红薯好了你还得炒菜呢。”

“行,娘听你的。”夏曼妮对着大娃呲牙笑着,有一个勤劳肯干的孩子真的是世界上最幸福的事情了。

“三娃你跟四妮而你们把栗子还有红薯洗了,娘这就去给你们烤栗子吃去。”

“娘,这栗子还能烤啊?”

“能啊,三娃。你跟妹妹去洗去吧,一会娘就让你尝尝烤栗子。”

夏曼妮抓了两把栗子拿到了灶台旁边,烤栗子不能火太大,容易烤坏。

烤之前还得用刀给每个栗子开个十字花,她打算炒菜下锅以后再扔到灶膛里。

她先是把锅里煮好的红薯夹了出来,然后把热水淘出来便开始炒菜。

家里没有任何的佐料,炒菜就只能放盐。盐她也不敢多放,于是打算用韭菜来提香提味道。

野韭菜跟真正的韭菜其实相差的不是很大,用来炒菜完全够。

她把切好的野韭菜下锅,然后便把今日采得野菜一股脑都扔了进去。没有办法,家里五口人,这些菜不出数只能够一顿的。

俗话说有压力才有动力,这样下午大家就多采一些。

炒野菜她只放了一点盐,野菜不光不出数,还不吃盐。就这样简单的吃吃应该也是可以的。

之前小的时候夏曼妮最不会的两个活,一个是做饭一个是做针线活。

她认为这两个都是细致的活,需要慢性子的人来做,像她这种急性脾气很难把握好那个度。

说到慢性子,她想到了四妮儿。

这四妮儿……

“四妮儿,你咋在这站着呢?吓了娘一跳。”夏曼妮不经意的一抬眼正看到四妮儿站在她的身后,只见她脚下踩着小椅子正在垫着脚看她做菜呢。

“四妮儿,你喜欢看做菜是吗?”

四妮儿点了点头,问到:“娘,我可以试试吗?”

“哈哈,好四妮儿真是个好孩子。但是你得等到比灶台高的时候才行呢。”

“那四妮儿什么时候才能比灶台高呢?”

夏曼妮状似认真的想着,说道:“最起码得跟你大哥一样大的时候了。”

她说完以后发现四妮儿跳下小椅子,低下了头。

“怎么了四妮儿,怎么突然不高兴了?”

“那好得好久……”

这娃是真想试啊,或许四妮儿喜欢动手的东西也说不定。

这时候小院传来声音,想来应该是大娃和二娃回来了。

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