经过各种香料的卤制，一锅香喷喷的卤牛杂是非常不错的美味。
别说老外不吃内脏，只要是肉类，做的味道过得去，没有说不吃的。
皮特在品尝过秦汉恪分享给他的牛杂之后，两眼放光。
因为虽说在德克萨斯州这样一个畜牧业发达的州，也不是每个人都天天能吃肉的。
秦汉恪的牛杂对于皮特来说，算是非常棒的肉食补充。
为此，他也会在自己住的红脖子社区要来免费的内脏，让秦汉恪帮忙卤制后带一部分回家。
这样一来二去，两人的关系就非常不错。
打听到有什么新的消息，皮特都会及时地告诉秦汉恪。
这不皮特就分享了一个消息。
“汉克，你知道吗，伊利撒大街的野牛餐厅在招周末的切肉表演员工，每晚七点到九点，薪资300美刀，收到的小费都归你。”
“你的刀法那么厉害，看到招聘要求，我马上就想到你，周末两天至少能拿到600美刀。”
“天呐，如果我有你那么灵活的身手，我都想去应聘了，这样我就能给我的莉莉宝贝多买几罐牛奶。”
壮硕的皮特却是个话痨，话题一打开就滔滔不绝。
他曾经看过秦汉恪用一把普通的餐刀，将一个卤牛心片成近乎透明的薄片。
所以他对秦汉恪非常有信心，认为这个岗位非他莫属。
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