重生1995年,从拒绝当油耗子开始

四季执笔

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第9章 煎饼果子出早餐摊

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家里材料都有,面粉,玉米粉,大豆粉是开春老妈下大酱剩下的,生菜院子里有,薅一把回来就可以了,

鸡蛋去鸡窝就能捡回来几个,多新鲜的笨鸡蛋都有,你要是不怕母鸡叨你,跟着它屁股扣一个出来都可以!

火腿肠没放,太贵了!

油城有一家火腿肠厂子,距离这边70公里左右,很出名的一个品牌,红色**皮,细细的一根,厂子批发五毛钱2根,超市卖的5毛钱一根。

老妈会炸猫耳朵等小零食,告诉了她脆皮的做法,她也很轻松的就把那个东西弄了出来。

一切准备就绪,他把鏊子摆好,晃了晃家里的气罐,还有大半下呢,从炉具上拔下来,连接到鏊子上,准备开始大展身手。

不得不说太多年不做了,确实手生的严重,前面三个都失败了,不过第四个终于好了,看着很不错的样子,就和老妈一人一半尝了尝。

老妈第一次吃过这种东西,这味道她形容不出来,就是觉得好吃!

李明嘿嘿一笑,随后就又开始制作了起来,随后给老爹和大舅送了过去,两个人看着新奇,都接了过来尝一尝,结果发现味道还真不错!

“这是…啥玩意?”大舅和老爹两个人酒量都很不错,所以现在也都没有喝多呢。

“这叫煎饼果子,能当饭吃的,我让你帮我焊的那个鏊子就是做这个东西用的,我打算摆摊卖这个去。”

大舅听到他的话尝了尝手里的煎饼果子,结果发现味道还挺不错。

“你打算卖多少钱一个?”好吃是一方面,价格也很重要。

“一元一个,要是加火腿肠就再加5毛钱。”李明想了想,给出了一个差不多的价格。

“嗯,我看行,这玩意儿味道挺不错的,价格也都还能接受,估计能有不少人乐意买!”大舅点点头,感觉这个东西比较新奇,味道也不错,这里的人只要好吃,是舍得花钱的。

李明又回去一口气做了五个,正好这个时候大舅和老爹也喝完了起身准备回家,李明赶紧把做好的煎饼果子打包好。

“大舅,你帮我把这个给我哥嫂他们带回去,让他们也尝尝,要是好吃的话,明天早上帮我宣传一下,让他们今晚就吃,凉了就不好吃了!”

“啊,那行,我肯定给他们带回去吃,让他们帮你宣传一下!”大舅一听是要摆摊买的东西,立刻就重视了起来,不管怎么说这个东西也是大外甥做出改变的一步,他这个当舅舅的不支持谁支持?

回到家得给家里的几个孩子下一个政治任务,让他们这两天必须都领人过去尝一尝,这玩意儿又不是坑人家,只要吃过一次了,估计就能有回头客,那样的话后面就不用再拉人过去了。

李明把东西收拾了一下,随后又准备了一些食材,为明天早上摆摊儿做准备,弄好了以后早早的就睡觉了。

大舅家里的几个孩子也都成家了,但是住的距离大舅家不远,所以大舅直接拎着东西挨家送了过去,再把任务给他们说了一下。

这波操作给李明的几个表哥表姐弄的有点懵,但是老爹下了任务,不得不做啊,又尝了尝带回来的东西,发现味道还真不错,也就对这个任务没有那么抵触了。

前世李明太浑蛋了,根本没注意到,家里的这些亲戚都是很好的人,帮了他很多很多,只不过是他一次又一次的伤了他们的心。

……

第二天一早,李明天刚亮就爬了起来,收拾好东西以后就赶紧去了摆摊的地方,这边太阳升起来的早,五点多早餐的摊位就已经开始有客人了。

李明把东西支好,隔壁两家发现他这里既没有炸麻花的大锅,也没有蒸包子的笼屉,更没有粥和豆浆啥的,不禁都好奇了起来。

不过手上都有活在忙,谁都没时间管他。

他这个东西稀奇,自然就有人询问,“你这是啥玩意?”

“煎饼果子,天津特产,可香了,而且一个就能吃饱!”李明笑着和看热闹的人们说道。

“多少钱一个?”

“一元钱一个,加火腿肠再加5毛钱!”

“这么贵?我都能买两个包子和一碗豆腐脑了!”

李明对此只能笑笑没说话,这里的人已经习惯了早餐吃油条和包子,有的时候你和他解释太多也没用。

不过摆了半天,只有人问,谁都不想花这一元钱尝试一下,搞得李明属实是有点郁闷。

“老弟,咋样啊?”一个人凑了过来,笑着问道。

“二哥啊!这么早?过来吃早饭了?”李明抬头看了一眼,是大舅家的二表哥,笑着和对方打招呼。

“嗯呢,这不是来照顾你生意了嘛!昨天你做的那个什么果子,还挺好吃的,今天我请班组里的人吃早饭,来5个吧!”

二表哥说完就掏出了一张五元钱放在了李明的装钱的盒子里,“你可要好好做啊!”

“放心吧二哥,你们等一会儿哈,我现在就弄。”李明赶紧打开火忙了起来。

没一会儿,五个煎饼果子就做好了,用报纸包了一下拿给他们,“来吧,尝一尝,看看我的手艺怎么样。”

其他人有好信儿的也都看着二表哥他们五个人,他们不想花钱尝试,但别人尝试了他们很想知道结果。

二哥班上的四个人是被他硬拉过来,最后用处了今天早饭他请这个方法才说动他们,昨天他已经尝过了,知道味道很好,所以不担心这几个人会说不好吃。

今天他尝了一下,发现现做出来的比昨天那个吃起来味道更好。

另外几个人尝了尝,也都是眼前一亮,这东西原本他们真的是没抱什么希望,没想到这么香,比大果子好吃多了!

周围的一些人看到他们狼吞虎咽的吃了起来,忍不住问了问,“好吃吗?”

“好吃,你不信自己买一个尝一尝,嘎嘎香!”四个人都纷纷点头说好吃。

有人带头就好办了,立刻又有人开始尝试起来,李明摊位上的火就一直没熄灭过,他的手也没停过。

他今天早上就是来试一试水,看看行不行,所以并没准备太多,很快桶里的面就见底了。

“真是抱歉!你看,一点面都没有,要不你等中午的再过来吃?”

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