“今天野猪下山，我们打死了两头大野猪，一头已经安排人送到公社去了。现在我们准备把剩下的那头给分了，大家排好队一个一个的来。今天我们村吃猪肉了。”
大队长刚说完，村民们顿时沸腾了，欢呼声、笑声交织在一起。
大家都开心极了，半年没有看见荤腥了，今天终于可以好好吃一顿肉了。李锐他们几个知青也刚好回来了，正好可以排上队领猪肉吃。
岳月回到知青点，开始忙碌起来。她把今天购买的下水等都用草木灰仔细地清洗干净。猪大肠那味道可真上头，刺鼻的气味让她忍不住皱起了眉头，还好她提前把鼻子堵着了。
她耐心地清洗着，一遍又一遍，整整清洗了半个小时才完全清洗干净。
她把清洗好的大肠、猪蹄、还有猪耳朵等都先放到锅里焯水，然后放入她提前就准备好的大料，有八角、桂皮、香叶、花椒等等，这些大料都是她平日里省下来的。
把它们放到锅中卤制起来，随着时间的推移，锅里的香味逐渐飘出，越来越浓郁。
那香味弥漫在整个知青点，让人闻着就垂涎欲滴。
“月月，这真的是猪下水吗？味道怎么这么香，馋得我只流口水。”
什么时候刘莉莉回来了，她站在旁边，眼睛紧紧地盯着锅里，又狠狠地吸了一口香气，仿佛要把这香味都吸进肚子里。
岳心在旁边都快馋死了，她和莫世豪今天就分到了那么一小块肉。
做出来就那么薄薄的十几片，她刚刚放下碗，拿起筷子，莫世豪就夹走了一大半，还美其名曰最近好久没吃了。
她无奈地看着莫世豪，自己最近也就只吃到了三片。现在闻到了这卤猪下水的香味，她的肚子咕咕地叫个不停，好像在抗议着它的饥饿。
她只好扒着碗里的饭，就着野菜，勉强吃完了这一顿。但她心里想着却是，那卤下水的味道，那肯定比野菜好吃多了。
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