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第298章 动手

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处理鱼,大家都是在楚悦烟的指导下的,毕竟也就楚悦烟知道这些鱼怎么弄最好。

这护卫们的动作越来越熟悉,也就越来越娴熟,越来越快。夜三还在林子边跑过一只野兔的时候,弄了回来,笑称要给楚悦烟补身体。

人多力量大,没有多久,五个竹篓里的鱼都处理好了。

楚悦烟一声令下,护卫们拎着竹篓或者篮子都跟着楚悦烟和陌上宇往回走。

“这么多鱼,准备怎么弄?”陌上宇有些好奇了,这鱼实在是不少,怎么着都得吃个三天才完吧。

楚悦烟想也不想的开口:“这鱼要是做的好吃了,你们就觉得不够吃了。不过也,我也就是今天就这顿做鱼,也不会用完,其他剩下的鱼一会盐了明天吃。”

“嗯?”陌上宇不知道这鱼怎么腌,又不是进贡的海鱼,肉厚鱼大,不管是新鲜吃还是腌了都不错。

“说了你也不知道,一会让大哥教你的手下做就是了。这做鱼,还是我们来,到时候你一定好吃的想把舌头都吃进去。”楚悦烟没有多说,这盐和糖都分不清,没有下过厨房的人,怎么说都不会明白的。

见此,陌上宇也就点点头,不再问了。“护卫随便用,怎么着都行,你不要太辛苦了。”

楚悦烟在心里想着,做这么多人的饭本来就不容易。不过也快了,明天开始,我就不做护卫的饭了,让做饭的人一块做了。楚家厨房里只做楚家人和陌上宇加暗卫的饭菜,这也不少了,有十几个人呢。

到了家里。

楚浩辰和楚浩轩已经在家里了,楚悦烟冲着两人说到:“大哥,你带着人把我们弄回来的鱼都抹上盐巴晒好了。”

说着,楚悦烟对夜三叫道:“夜三,你让人把这两竹篓的鱼都给我搬进厨房里,过来帮忙……”

夜三对于楚悦烟对自己到厨房帮忙的话已经习惯了,并没有什么不满的神情。在厨房帮主母做菜还可以尝试呢,这是美差呀。

没错,夜三是吃货,自上次就被楚悦烟的美食给收买了。现在听到楚悦烟叫进厨房帮忙,连忙点头。

“二哥,帮我切一碗姜丝。”楚悦烟随手递给楚浩轩一个碗道,

院子里之前临时搭的炼油和煮东西的灶台还没有拆,现在正好派上用场。

楚悦烟进了厨房去半响就见陈氏抱着其他的菜出来了,楚悦烟也跟着帮忙。原来是想着剩下的菜不多了,可以在外面炒菜,楚悦烟在厨房里做鱼。

今天打到不少的鳜鱼,楚悦烟打算做红烧鳜鱼,鳜鱼肉质在淡水鱼里是最好的,做红烧是最好吃了;再钝个鲇鱼汤,鱼刺少而且炖汤是最好了;鳡鱼切片炸了;还有的做了一个酸菜鱼,这就差不多了,只要量做的大一些就是可以够吃的。

今天清蒸的,楚悦烟不做,因为时间要久一些。鲶鱼也不做,因为鲶鱼好养活,养个三四天是没有问题的,因为在古代没有什么工业垃圾和污染什么的,楚悦烟还是很喜欢吃的鲶鱼。

让夜三烧的大火,楚悦烟做鱼很快。

一锅的鱼好了,都可以装个五个大海碗,只要一道鱼好了,夜三便会端了出去,放到饭桌上。

不端出去不行呀,没有地方放的。

在楚悦烟把最后一道鱼烧好起锅的时候,也就小半个时辰吧;按现代的时间算就是用了四十八分钟。

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