说起酿酒，在豫西南酿酒行业可谓源远流长！好酒佳酿就像天上的繁星，名目繁多而且层出不穷！
而豫省的酒文化更是礼仪纷多，祝酒辞、敬酒话、劝酒令五花八门！外地人到了豫省，不把你喝趴下，主人就会觉得没有招待好，是及其丢面子的事情。
十家镇也出好酒，尤其以十家老酒最为有名！
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十家老酒，天长地久！
这就话自然也不是吹的！
相传酿酒鼻祖仪狄，因酒获罪被放逐中原。
他行至伏桐河畔，口渴难耐而汲河水饮之，顿觉甘冽清润。
仪荻饮罢，连说伏桐之水实属难得的酿酒上品，不用来酿酒实在是太可惜了。
仪狄于是就在河边取水酿酒，经过九九八十一天方成！
酒酿好后，开坛酒香十里，十家老酒自快声名远播！
汉光武帝刘秀，刚刚兴兵复汉的时候，因羽翼未丰而屡遭败绩。
有一次刘秀又吃了败仗，被王莽追撵的连军旗都跑丢了！
狼狈不堪的刘秀路过十家店，饥渴难耐在刘记酒家打尖。
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店主盛情，捧出陈酿的老酒殷勤招待他。
一坛酒下肚，刘秀疲态顿消，豪情立涨！
他当场借下了酒家的“刘”字酒旗，作为帅旗，然后在十家店招兵买马，重整部众！
在这群十家部众的支持下，刘秀彻底翻了身，最终打败了王莽，夺得天下。
庆功宴上，刘秀感慨万千！
若不是当年借酒壮胆、豪情借旗，他今日怎么可能蟒袍加身、坐拥天下？
看来酒能坏事也能成事，刘记酒家当记头功！
光武帝便御赐刘记酒家为“赊旗酒家”，封店中老酒为“赊店老酒”，并荣登宫廷成了光武帝的“御酒”！
十家店的酿酒作坊和酒家，自此便驰名天下。
千余年间，十家店屡屡焚于战火，刘记酒家早已不复存在，但酿酒这一行当却经久未衰。
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随着十家镇的商贸繁盛，酿酒行也成为仅次于茶行的第二大行当。
鼎盛时期有三十多家酒坊和酒家，有“永隆”“正兴”、“红坛”“玉泉”等数十个牌号。
镇上每年酿酒数十万斤，远销豫、晋、陕、冀、楚、湘、越、桂等数十省。
余久堂祖辈在十家镇经营酒坊和酒家。十家老酒数余家酒坊最佳！
余家酿的酒
“晶莹剔透琥珀色，窖藏池酿一径香。
味若幽兰晨花露，杯空酒余香绕梁。”
更有文人墨客慕名而来，饮后赞道：“开坛十里香，醉煞过街人！”
余家的酒是十家镇商贾迎来送往、聚宾宴客的首选。
而永隆酒家更是日日高朋满座，夜夜觥筹交错，生意兴隆不衰！
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郭修安和余久堂正要出门，郭治清却带着一个掌柜模样的人走了进来。
余久堂一眼便认出来人姓马，是山西会馆的执事。
两人连忙起身寒暄。
寒暄完，马执事说他有要事禀告郭社长。
马执事奉山西会馆事首祁宗轩之命，到三家营请郭修安进镇相叙。
马执事在三家营扑了个空，便又找到了车马店。
郭修安问祁事首找他什么事。
马执事拿出一个请帖说：
“郭社长前日在蔽馆振臂抗捐，鏖战官洋！
您以一己之力帮十家镇数万商民免了洋捐，可谓是功德无量！
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镇上商会事首们商议，要在山西会馆设宴相谢郭社长，便派小人前来相请！
不知道郭社长什么时候方便，定下时日，小人也好回复祁事首！”
郭修安施礼相谢后说：
“烦劳马掌柜车马劳顿来邀请，郭某实在过意不去。
镇上商会的盛情郭某感激不尽，请马先生带我先行谢过！至于设宴款待，就不敢大肆的叨扰了！”
郭修安谢过了会首们的邀请，但山西会馆事首的邀请在拒绝，就有点不近情理了。
郭修安恭敬的对马执事说：“也请马先生带我回谢祁事首！
如果事首方便的话，郭某明天一早便到贵馆登门拜访，当面感谢祁事首！”
马执事走后，到前堂避嫌的余久堂便急急的赶了进来，问马执事为何事而来。
郭修安便主动说了祁事首的相邀之事。
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余久堂听完说：“这个马执事是祁掌柜商号的外柜，在镇上有名的‘光棍’！
看人下菜眼皮子活络的很，人称马老西儿，难得他今天低眉顺眼的对你这么恭敬！”
郭修安山西会馆没什么交道，跟祁宗轩不认识更没什么交情。
如今祁事首派人相邀，他有点不知所措。
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