工厂还能生产甘蔗酒，这是用榨糖剩下的甘蔗渣，酿造出来的酒。
工厂建立的很顺利，他有自己独门的专利，甘蔗榨汁效率更高，只需要到机械厂定制一些专用的设备。
收购甘蔗，遇到了极大的难题。
农民手中的甘蔗，他想买却遭到本地势力的阻拦。
要不是秦王苏河消灭士绅。
大部分土地都掌握在士绅手中，他这个外人想收购甘蔗根本不可能。
他花费极大代价，打通官府的关系，这才收购到少量的甘蔗。
大部分甘蔗，还需要在市场上购买，被广东本地人刮下一层利润。
“杨兄，我带你参观一下我的糖厂，品尝新出产的甘蔗酒。”李宫向杨文才发出邀请。
他们在汉中，那是竞争对手。
但现在在广州，就变成了盟友，需要共同抵抗广东本地人的威胁。
广东这里经商环境本来就发达。
现在这些本地商贾只是不了解规则，等他们适应规则，强大的潜力会爆发出来。
他们这些外来者，很可能竞争不过本地人，要团结合作，每一份力量都极为重要。
杨文才酒已经彻底醒了，他察觉到李宫表达的善意。
在生意场上，多个朋友多条路。
除非是同行，不打死他，自己就完蛋。
两个行业没有交集的工厂主，即使是他们所属不同的商会，也不会弄的你死我活。
“李会长邀请我，正好我也好奇你的糖厂，我就去叨扰一二。”
杨文才答应下来，跟着李宫来到他的糖厂。
他走进糖厂的大门，就看到这里堆放大量的甘蔗。
糖厂内有很多工人，正在用毛刷清洗的甘蔗。
清洗完的甘蔗，工人还要给甘蔗去皮。
工人们把去皮之后的甘蔗送入高速滚动的榨汁机里面。
榨汁机咬住甘蔗的一头，很快就把整根儿甘蔗吞下。
蒸汽机带动巨大的钢辊，开始压榨甘蔗。
甘蔗汁流到一个巨大的铁罐中。
这个机器也吐出来，非常多的甘蔗渣。
这是工厂能看到的机器，剩下的机器全部被密封，根本看不清白糖的加工过程。
李宫站一旁介绍道:“糖液经过多次浓缩，通过过滤、离心、结晶等多道工序，就加工成白糖和红糖。
糖液放在九十度的烘干室，并让温度逐渐下降，就形成了冰糖。
两广地区的甘蔗种植规模大，甘蔗长势非常好，出糖率也极高。
现在工厂的规模，一个月能生产两吨糖。”
杨文才听到李宫糖厂竟然达到这个规模。
“一个月两吨，你这还是初期的工厂。
这片工地全部建好机器，一个月十吨都没问题。
这样一来，糖价肯定会急剧下跌。
这真是一个好消息，我这样的家庭，都不能放开吃糖。
不是吃不起糖，是买不到糖吃。”
李宫笑着说道:“这还是归功于蒸汽机，没有蒸汽机带来的高效。
还有白糖的离心结晶技术，依旧采用古老的方法生产白糖。
我就是再把工人扩大一倍，一个月都生产不出来半吨糖。
我带你去品尝一下甘蔗酒，你给我一点意见。
你可是汉中城，有名的品酒大师，口味儿最挑剔了，这酒要是能获得你的认可，我就觉得它可以上市销售。”
杨文才和李宫来到工厂的食堂。
他看着面前摆放着两种酒。
一种是有些发黄的浊酒，一种是白酒。
杨文才今天已经喝了很多酒，就没有大口喝酒，而是小口品尝了一点点。
“李宫会长，以我的观点，这个带有甘蔗味儿的浊酒，在北方肯定不会受欢迎，我不知道南方的口味儿。
这种浊酒，蒸馏过后的白酒，有一种独特的香味。
但它的醇厚，连高粱酒都比不上。
这个酒的味道，以我的观点来说，他比地瓜烧好一些。
你要是准备与地瓜烧等平民酒竞争，这个酒还是大有可为。
你要想让它和高档酒竞争，这还欠一些火候。”
李宫非常开心，他们蜀商商会手中，已经有泸州酒这个品牌。
泸州酒的销量，也排在酒类前十。
但他们一直没有办法拿出，与地瓜烧这种平民酒竞争的产品。
粮食酿酒，每年都有粮食配额，配额用完就不允许继续酿酒。
红薯是粮食，但却因为产量太高，没有被严控，允许酿酒。
汉中商会最早布局了地瓜烧，无论是专利还是红薯收购渠道的掌控。
蜀中商会都竞争不过，只能及时止损。
现在有了甘蔗酒，他们也有与地瓜烧竞争的王牌儿。
甘蔗连粮食都不算，不会被秦王府管控，更何况是甘蔗渣酿酒，这完全是废物利用。
杨文才辞别李宫，他回到自己的工厂中。
还有不到一个月时间，他就要乘船出海。
现在就要准备好交易的货物。
他开办纺织厂，肯定要用布匹做交易。
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