这一天梁川将几个人叫到了一起，连日来太忙了也没有好好休息过，赵小品难得这几天不上工，也回到了店里。听他讲这清源的人对他的节柴灶更加的感兴趣。
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清源这里没有柴禾的来源，但是每日的消耗量又特别的巨大，这一笔支出对于普通家庭来说也是一笔不小的开支。小品刚一上街说了没几家人就有人肯尝试了。要知道当初在兴化想打开市场，小品可是免费帮别人家砌灶的，试了确定省柴才将名声传开的。
清源人果然是比较容易接受新事物，毕竟人竟还有黑色的，五颜六色的眼珠子，那还有什么是不可能的吗？小品现在已经自己带了几个徒弟，只做灶，其他的都不做，在兴化早就将手锤炼得炉火纯青，来了清源如鱼得水，凭着一双手就拉起了一支队伍。
小品现在收费可是不低，做一孔节柴灶收费十
贯钱，而两三天基本就能做好一孔灶出来。一个月来下来能收两三百贯钱，这还只是他亲自出马的效果。梁川告诉他没必要事必躬亲，只需要把握关键的技术就行了，比如那些砌灶基的活，大可以直接交给徒弟们去做，等灶身完成得差不多了，他再去做灶台上面的那些细活，又或着把灶台的原材料都准备好了，等搭建的时候，赵小品再过去操刀，这样工效也能提高不少，赚更多的钱。
赵小品本来一个月能赚两三百贯钱那做梦都能笑醒了，没想到梁川这么一说好像是这个道理啊，自己没必要什么都去做，只要技术自己控制在手里，徒弟教一点无关紧要的环节，这门手艺不仅不会让别人偷师去，而且还能赚更多的钱。砌灶这里面的关键技术就在于灶膛、锅壁与灶膛之间相对距离与吊火高度、烟道和通风等的设计，并增设保温措施和余热利用装置。这些自己不去教，永远不用会饿死师傅。
一经指点他就马上付诸行动，现在他手下的徒弟不再是几个，而是十几个，个个都是肯吃苦的好后生，虽然年纪并不比他小多少，但是小品的江湖阅历远胜他们，带领这支队伍还是挺轻松的。
梁川把众人叫到一起，并不是打算说什么重要的事，也不是要做什么重要的决定，而是想请大家坐到一起来吃顿饭。梁川让招弟去买了羊肉，这东西冬天吃最有滋味了，不仅味道好，还能补充身体的能量，闽南立冬这一天都要吃点鸡鸭牛羊的肉，俗称补冬，梁川这才想起来今年的立冬好像不太冷，他都没有买点东西来让大家补一补。
没有外人在的时候，小钗和玉贞也会上桌来吃，这是他们自己家内部的才会有的景象，女人不上桌，不仅在清源，甚至他们兴化也是这个乌样。
羊肉的味道太香了，连一点腥膻味也没有，肉汤乳白漂着点点的油花，只要放一块老姜，加一点点盐，一锅汤就能极度的美味。
梁川正吃着，小钗突然来了一句，也不知道艺娘姐姐他们怎么样了，真想让她们也尝尝这羊肉。梁川突然才想起来，好久没看到艺娘了，也不知道她怎么样了。
一家人吃得起劲，门外突然闯进来一个人，抄起碗筷，使劲地往自己的碗里装羊肉，大家一看才发现竟然是一个和尚！
“我说弘逸大师，你这毛病可得改改了，现在月台寺是清源第一宝地，你这酒肉和尚的形象要是被别人发现了，那可是有损佛家的威名啊。”梁川故意揶揄他道，不过他也知道，这大和尚狗肉都敢吃，吃点羊肉算什么。
“就是你说的这样，现在我在我那些弟子面前一滴荤腥我都不敢碰哟，可馋死我了，今天在院子里溜弯，隔着墙都能闻到你这羊肉的香味，实在憋不住了，讨两口肉吃！”
一群人看得都笑了，也就是自己的东家才有这么大的魅力，三教九流的人来者不拒，总是笑脸迎着所有的人。
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