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秀琳

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第24章 猪杀的不易

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只见这头猪跑下去以后,因为还有几条腿绑着,所以它是一跳一跳的,每跳一个地方,这个地方就是被摧残的不成样子。

大家急忙的去抓猪,猪就不停的蹦蹦跳跳,一时间这里手忙脚乱,院子里不一会就一片狼藉。

顾兮兮看着这样的情况,她火这个大呀!只见她手里拿着菜刀,对着猪腿就是一刀,这一刀正巧砍在猪腿上,猪跑不动了,大家七手八脚的赶紧给绑上,然后再次抬在马车上。

陈赫拿着杀猪刀往猪脖子里捅去,可在他捅的瞬间,这头猪嗷的一下子弹了起来,这杀猪刀捅偏了,没有捅到血管上,捅在气管上了。

顿时这血就流在猪的气管里,猪没喘息一下,鲜血就喷射出来,陈赫被喷了满脸的猪血,看着挺吓人的。

最后这头猪被捅了四五刀这才算是被捅死了,不过这头猪的血没有被放出来,全都流到猪的气管里了,这样一弄的话,这猪的肉质就打了折扣。

虽然猪肉打了折扣,但好歹算是把猪给杀死了。

猪杀死了就得准备分解了,上一头猪因为这头猪的捣乱,所以他们没有及时分解,现在两头一起,大家都挺忙活的,顾兮兮更忙了,一会接水倒水,还要烧水虽说张红霞也在忙,但总归是不行的,她还要准备饭菜。

一会猪给分解完了以后,猪下水还要洗,这个可是大工程,弄不好的话,总有一股臭味,所以顾兮兮忙的脚不着地。

顾青和顾鸿翔一起干活,还要盯着人来人往的,说不定有人就会顺手牵羊。

这爷俩也够忙活的,顾绪则出去放羊了,这羊一天不放都不行,顾兮兮在这边忙着干活,那边张红霞的母亲陈枚走了过来。

她看着院子里的猪肉两眼放光,陈枚走到张红霞的身边说道:“红霞你在忙着呢?用不用我帮忙呀!”

张红霞看着走过来的陈枚说道:“娘,我怎么能让你帮忙呢?你快做下歇歇,等我忙活完了,就过去陪你说话。”

陈枚听到这话笑着说:“你忙,你忙,我就是过来看看,你家今年杀了的猪可真大呀!这得有八九百斤吧!真好,看着都稀罕。”

顾兮兮忙着的时候就看见陈枚过来了,她心里门清这老东西过来干什么的?臭不要脸的又过来给她小姨要东西,哼!

顾兮兮扔下手里的活走过来喊到:“姥姥过来了,你快进屋这里太乱,这要是碰下磕下,我家可就来罪了,对了,妈,我们经理刚才给我打电话,说是要五百斤猪肉,明后天就要过来拉,你看看咱们家就少留点,这样还能卖些钱置办年货。”

陈枚听到顾兮兮的话,她有些不满,不过面上还是笑着说道:“兮兮,你这经理怎么要这么多呀!这样一来你家就没有多少了,能够吃吗?”

“姥姥没事,我们少吃点,眼看着我二哥就要说媳妇了,这钱就应该算计着,要不然的话,缺钱谁会帮忙呀!你说对吧!现在家家户户挣个钱都不容易的。”

陈枚听到这话皮笑肉不笑的扯了扯嘴角,“那你们忙着,我先回去了,在这里也帮不上忙。”

陈枚说完就甩袖离开,顾兮兮看着离开的陈枚,她心里想到,臭老太太长的一副尖酸刻薄的样子,还非得装那大度的,这次捞不着的话,还指不定背后怎么使坏呢?

张红霞看着离开的陈枚,她拍了一下顾兮兮的肩膀,“你怎么和你姥姥说话呢?你就不怕她在背后说你坏话,一个不孝的名声出去,以后看你怎找婆家?”

顾兮兮内心翻了一个白眼,这女人一定要找婆家吗?她这妈是多么怕自己嫁不出去啊!

“妈,你就不要操心了,有些事情你就要杜绝,该给的给,不该给的就不要乱给,你没有看见现在都成习惯了吗?你就不怕变成理所应当的,到最后因为这个事情变成了仇家?”

“这?”张红霞闻言叹息了一声,没有在说什么。

杀猪菜正在如火如茶的准备着,很快猪肉也分解好了,猪下水洗干净扔在锅里,大火炖着。

顾兮兮在这边切酸菜,把头几天生的豆芽菜也给倒出来洗干净,她又从地窖里拿出来几个青萝卜,做点萝卜丸子。

当温度越来越低的时候,顾兮兮把饭菜都已经端上桌子,大家劳累的一天都开始坐下吃饭,一般吃杀猪饭的时候没有喝酒的,这样影响下一波人的吃饭时间,吃完饭大家都陆续散去,这样也可以回家叫来自己的老婆孩子吃饭,他们则在家里看家。

夜幕降临的时候,顾家的杀猪菜就吃完了,剩下的就要自己忙活了,顾鸿翔把马车上的肉给拿下来装到蛇皮袋子里,然后放在一个大缸里,在用雪给培起来,这样的话就能够保存的时间长一些。

顾兮兮则是把家里的锅碗瓢盆收拾出来,又按照顾鸿翔交代的,把肉分出来三份,给顾兮兮二舅一份,她小姨,还有顾兮兮的姥姥每家一份,切了一些熟的肉,用小盆又装了一些杀猪菜,还有一些猪下水。

趁着夜色她挨家挨户的给送了过去,送过去以后虽然他们面上不显,可心里有些鄙视,这也给的太少了。

不过顾兮兮可没有功夫搭理他们,送去她就回来了,顾鸿翔看着回来的顾兮兮问道:“你把肉送去,他们没有说什么?”

“老爸,你想想行了,虽然嘴上不说,但是心里也不痛快,肯定嫌弃少了,所以你就不要管了,等到他们杀猪的时候,也不会给我们,咱们就当喂狗了。”

顾鸿翔听到顾兮兮的话,他用脚踢了一下,眼神示意张红霞听见肯定不舒服了,顾兮兮看了一眼里屋,她没有在吱声,顾鸿翔岔开话题问道:“兮兮今天我听说你打算把猪肉卖给你们的经理,你们经理真买呀!如果卖一头咱们能分过来吗?”

顾兮兮一听这话,她就知道顾鸿翔这是打算给顾铭一些,她看了一眼顾鸿翔说道:“爸,如果给我大哥一家吃我没有意见,可如我大嫂拿回娘家我不同意,所以今年这肉就放着这里行了,如果经理来的话,就给他些就行了。”

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